User manual

V i t a S a f e
~0°c
Фиоке означене симболом водене капи:
и могу да се користе у складу
са жељеним условима складиштења,
независно једна од друге, са нижим или
вишим степеном влажности.
Регулација влажности врши се засебно
за сваку фиоку, а контролише се
помоћу клизног вентила с предње
стране фиоке.
• „Суво“: ниска влажност ваздуха – до
50% релативне влажности.
Ниво влаге је достигнут када су оба
клизача постављена у овај положај
а вентилациони отвори широм
отворени.
• Влажно“: висока релативна влажност
– до 90%.
Ниво влаге је достигнут када су оба
клизача постављена у овај положај
а вентилациони отвори
затворени. Влага се задржава и не
може да напусти фиоку.
Тип хране Подешавање влажности
ваздуха
Време чувања
Лук
„суво“
до 5 месеци
Путер
„суво“
до 1 месец
Говедина, срнетина, мали
комади меса, живина
„суво“
до 7 дана
Парадајз сос
„суво“
до 4 дана
Риба, шкољке, производи
од куваног меса
„суво“
до 3 дана
Кувани морски плодови
„суво“
до 2 дана
Салате, поврће
Шаргарепе, зеље, про‐
кељ, целер
„влажно“
до 1 месец
Артичоке, карфиол, цико‐
рија, ајсберг зелена сала‐
та, ендивија, мотовилец,
зелена салата, празилук,
радич
„влажно“
до 21 дан
Броколи, рукола, плави
купус, бели купус, роткви‐
це, кељ
„влажно“
до 14 дана
Грашак, келераба
„влажно“
до 10 дана
46 Progress