Operation Manual

Soort gerecht Aanpassing luchtvochtig-
heid
Opslagtijd
Vis, schaaldieren, gekookte
vleesproducten
"droog”
tot 3 dagen
Gekookte zeevruchten
"droog”
tot 2 dagen
Salade, groenten wortels,
kruiden, spruitjes, bleeksel-
derij
“vochtig”
tot 1 maand
Artisjokken, bloemkool, wit-
lof, ijsbergsla, andijvie, veld-
sla, sla, prei, radijsjes
“vochtig”
tot 21 dagen
Broccoli, Chinese kool, boe-
renkool, kool, radijsjes, sa-
voie kool
“vochtig”
tot 14 dagen
Erwtjes, koolraap
“vochtig”
tot 10 dagen
Lenteuitjes, radijsjes, asper-
ges, spinazie
“vochtig”
tot 7 dagen
Fruit
Peren, dadels (vers), aard-
beien, perziken
“vochtig”
tot 1 maand
Pruimen
rabarber, kruisbessen
“vochtig”
tot 21 dagen
Appels (ongevoelig voor
kou), kweeperen
“vochtig”
tot 20 dagen
Abrikozen, kersen
“vochtig”
tot 14 dagen
Damastpruimen, druiven
“vochtig”
tot 10 dagen
Bramen, aalbessen
“vochtig”
tot 8 dagen
Vijgen (vers)
“vochtig”
tot 7 dagen
Bosbessen, frambozen
“vochtig”
tot 5 dagen
Cakes met room of een andere
soorten deegproducten kunnen
in het VitaSafe-vak worden
bewaard gedurende 2 of 3
dagen.
Niet in het VitaSafe-vak
plaatsen:
• fruit dat kwetsbaar is voor kou en op
kelder- of kamertemperatuur dient te
worden bewaard zoals ananas,
bananen, grapefruit, meloenen, mango,
papaja, sinaasappels, citroenen en
kiwi's.
• Het type voedsel dat hierboven niet
wordt genoemd, dient te worden
10 Progress