User manual

Typ av mat Justering av luftfuktigheten Lagringstid
Plommon
1)
rabarber, krusbär
"fuktig"
upp till 21 dagar
Äpplen (inte känsliga för kyla),
kvitten
"fuktig"
upp till 20 dagar
Aprikoser, körsbär
"fuktig"
upp till 14 dagar
Krikon, vindruvor
"fuktig"
upp till 10 dagar
Björnbär, vinbär
"fuktig"
upp till 8 dagar
Fikon (färska)
"fuktig"
upp till 7 dagar
Blåbär, hallon
"fuktig"
upp till 5 dagar
1) Ju mognare frukten är desto kortare tid kan de lagras
Viktigt
Kakor som innehåller grädde och andra
sorters bakverk kan lagras i 0°C-facket i 2
eller 3 dagar.
Viktigt
Följande ska inte läggas i 0°C-facket:
• köldkänslig frukt som måste lagras i käl-
lare eller rumstemperatur som ananas,
bananer, grapefrukt, meloner, mango,
papaya, apelsiner, citroner och kiwifrukt.
• Typen av matvaror som inte nämnts ovan
ska lagras i kyldelen (t.ex. alla sorters ost,
kallskuret osv.)
Viktigt
Luftfuktighetsnivån i lådorna beror på fuktin-
nehållet i den lagrade maten, frukten och
grönsakerna och på hur ofta dörren öppnas
0°C-facket är även lämpligt för att tina mat
långsamt. I det här fallet kan den tinade
maten lagras i 0°C-facket i upp till två da-
gar.
Tips:
• Observera hur fräsch maten är, särskilt
vid utgångsdatum. Kvalitet och fräschör
påverkar lagringstiden.
• Totala lagringstiden beror på hur lag-
ringsförhållandena varit innan matvarorna
slutligen hamnat i kylskåpet.
• Frukt eller grönsaker ska alltid packas
upp innan de läggs in.
• Djurmat ska alltid förvaras förpackad och
torrt.
• Proteinrik mat blir dålig snabbare. Detta
innebär att skaldjur blir dåliga före fisk
men fisk blir dålig före kött. När mat för-
varas i ett 0°C-fack kan lagringstiden för
den typen av mat ökas med upp till tre
gånger utan att kvaliteten försämras.
• All mat som lagras i ett 0°C-fack ska tas
ut ur lådan ca 15-30 min innan den ska
konsumeras, särskilt frukt och grönsaker
som ska konsumeras utan att tillagas.
Konsistens och smak blir bättre hos frukt
och grönsaker om de får nå rumstempe-
ratur.
progress 47