User manual

Tipo di alimento Regolazione umidità dell'a-
ria.
Tempo di conservazione
Frutta
1)
Pere, datteri (freschi), fragole,
pesche
1)
"umido"
fino a un mese
Prugne
1)
rabarbaro, uva spina
"umido"
fino a 21 giorni
Mele (non sensibili al freddo),
mele cotogne
"umido"
fino a 20 giorni
Albicocche, ciliegie
"umido"
fino a 14 giorni
Prugne, uva
"umido"
fino a 10 giorni
Mirtilli, frutti di bosco
"umido"
fino a 8 giorni
Fichi (freschi)
"umido"
fino a 7 giorni
mirtilli, lamponi
"umido"
fino a 5 giorni
1) Quanto più la frutta è matura, tanto meno può essere conservata
Importante
Dolci con crema e altri tipi di prodotti di pa-
sticceria possono essere conservati nel
comparto 0°C per 2 o 3 giorni.
Importante
Non devono essere messi nel comparto
0°C:
• frutta sensibile al freddo che deve essere
conservata a temperatura ambiente o in
cantina come ananas, banane, uva, me-
loni, mango, papaya, arance, limoni, kiwi.
• I tipi di cibo non elencati qui sopra devo-
no essere conservati nel comparto frigo
(ad esempio tutti i tipi di formaggio, tagli
freddi ecc.)
Importante
Il livello di umidità dell'aria nei cassetti di-
pende dal contenuto di umidità del cibo
conservato, verdura e frutta e dalla frequen-
za dell'apertura della porta.
Il comparto 0°C è adatto anche al lento
scongelamento del cibo. In tal caso il cibo
scongelato può essere conservato nel com-
parto 0°C fino a 2 giorni.
Suggerimenti:
• Fare attenzione alla freschezza del cibo e
particolarmente alla data di scadenza.
Qualità e freschezza influenzano il tempo
di conservazione.
• L'intero tempo del ciclo di conservazione
dipende dalle condizioni in cui il cibo è
stato preservato prima dell'immagazzina-
mento finale in frigorifero.
• Cibo, frutta e verdura devono sempre es-
sere impacchettati prima di essere riposti
in frigorifero.
• Il cibo di origine animale deve sempre es-
sere secco e impacchettato prima di es-
sere riposto in frigorifero.
• Cibi ricchi di proteine si deteriorano più
velocemente. Ciò significa che i frutti di
mare andranno a male prima del pesce,
che a sua volta andrà a male prima della
carne. Conservare il cibo nel comparto
0°C permette di aumentare fino a 3 volte
il tempo di conservazione senza perdita
di qualità.
• Tutti i cibi conservati nel comparto 0°C
dovrebbero essere tolti dal cassetto circa
15-30 minuti prima di essere consumati,
in particolare frutta e verdura consumate
crude. Lasciando che frutta e verdura
tornino a temperatura ambiente se ne mi-
glioreranno la consistenza e il sapore.
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