Operation Manual

0°C-afdelingen er også velegnet til optøning
af madvarer.
I dette tilfælde kan de optøede madvarer
opbevares i op til to dage.
Styring af fugtighed
Begge skuffer kan bruges uafhængigt af hi-
nanden, med højere eller lavere luftfugtig-
hed efter de ønskede opbevaringsforhold.
Luftfugtigheden i hver skuffe styres særskilt
med skydeventilen i skuffens front.
• "Tør": Lav luftfugtighed - op til 50 % rela-
tiv luftfugtighed
Denne luftfugtighed opnås, når begge
skydere står i denne position
, og venti-
lationsåbningerne er helt åbne.
• "Fugtig": Høj luftfugtighed - op til 90 %
Denne luftfugtighed opnås, når begge
skydere står i denne position
, og
ventilationsåbningerne er lukkede. Fug-
tigheden holdes og kan ikke slippe ud.
Holdbarhed for ferskvarer i 0°C-afdelingen
Madvare Indstilling for luftfugtighed Holdbarhed
Løg
"tør"
op til 5 måneder
Smør
"tør"
op til 1 måned
Store stykker svinekød
"tør"
op til 10 dage
Kød, vildt, små stykker svine-
kød, fjerkræ
"tør"
op til 7 dage
Tomatsauce
"tør"
op til 4 dage
Fisk, skaldyr, tilberedte kødva-
rer
"tør"
op til 3 dage
Tilberedte skaldyr
"tør"
op til 2 dage
Salat, grøntsager Gulerød-
der, krydderurter, rosenkål,
selleri
“fugtig”
op til 1 måned
Artiskokker, blomkål, cikorie,
icebergsalat, julesalat, vårsalat,
salat, porrer, radicchio
“fugtig”
op til 21 dage
Broccoli, kinakål, grønkål,
hvidkål, radiser, savoykål
“fugtig”
op til 14 dage
Ærter, glaskål
“fugtig”
op til 10 dage
Forårsløg, radiser, asparges,
spinat
“fugtig”
op til 7 dage
Frugt
1)
Pærer, dadler (friske), jordbær,
ferskener
1)
“fugtig”
op til 1 måned
Svesker
1)
rabarber, stikkelsbær
“fugtig”
op til 21 dage
46 progress