User manual

Druh potravin Nastavení vlhkosti vzduchu Doba uchovávání
Švestky
1)
rebarbora, angrešt
„Vlhké“
až 21 dní
Jablka (ne odrůdy citlivé na
chlad), kdoule
„Vlhké“
až 20 dní
Meruňky, třešně
„Vlhké“
až 14 dní
Slívy, hroznové víno
„Vlhké“
až 10 dní
Ostružiny, černý rybíz
„Vlhké“
až 8 dní
Fíky (čerstvé)
„Vlhké“
až 7 dní
Borůvky, maliny
„Vlhké“
až 5 dní
1) Čím zralejší ovoce, tím kratší doba uchovávání
Důležité
Koláče se šlehačkou nebo jiné druhy pečiva
lze uchovávat v oddílu s 0 °C po dva až tři
dny.
Důležité
Co neukládat do oddílu s 0 °C:
• ovoce citlivé na chlad, které musí být
uchováváno ve sklepě nebo při pokojové
teplotě, jako například ananas, banány,
grapefruity, melouny, mango, papája, po-
meranče, citrony, kiwi.
• Druhy potravin, které nebyly uvedené vý-
še, by měly být uchovávány v chladicím
oddílu (např. všechny druhy sýrů, stude-
né nářezy atd.).
Důležité
Úroveň vlhkosti vzduchu v zásuvkách závisí
na vlhkosti obsažené v uchovávaných po-
travinách, ovoci a zelenině a na četnosti
otevírání dveří.
Oddíl s 0 °C je také vhodný pro pomalé
rozmrazování potravin. V takovém případě
lze rozmrazené potraviny v oddílu 0 °C
uchovávat až dva dny.
Tipy:
•Věnujte pozornost čerstvosti potravin,
obzvláště pak datu spotřeby. Kvalita a
čerstvost ovlivňují dobu uchovávání.
• Celý cyklus doby uchovávání závisí na
skladovacích podmínkách potravin před
jejich konečným uložením do chladničky.
• Potraviny, ovoce nebo zelenina by měly
být uchovávány v původním či dodateč-
ném obalu.
• Krmivo pro domácí zvíř
ata by mělo být
vždy uchováváno zabalené a suché.
• Potraviny bohaté na bílkoviny se kazí ry-
chleji. To znamená, že mořské plody se
zkazí rychleji než ryby, a ty se zkazí ry-
chleji než ostatní maso. Při uchovávání
potravin v oddíle 0 °C lze délku jejich
skladování prodloužit až třikrát bez ztráty
kvality.
• Veškeré potraviny uchovávané v oddíle 0
°C by měly být ze zásuvek vyjmuty přibli-
žně 15–30 minut před konzumací, ob-
zvláště pak ovoce a zelenina, které se
konzumují bez další tepelné úpravy. Po-
kud necháte ovoce či zeleninu určitou
chvíli v pokojové teplotě, zvýrazní se jejich
textura a chuť.
34 progress