návod na používanie Rúra PHP5325X
progress OBSAH Bezpečnostné informácie 2 Automatické programy 12 Bezpečnostné pokyny 3 Používanie príslušenstva 13 Popis výrobku 5 Doplnkové funkcie 14 Pred prvým použitím 6 Užitočné rady a tipy 16 Ovládací panel 7 Ošetrovanie a čistenie 27 Každodenné používanie 9 Čo robiť, keď... 29 Časové funkcie 11 Ochrana životného prostredia 30 Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia.
progress 3 • Pred odstraňovaním problémov odpojte spotrebič od elektrickej siete. • Na čistenie skla dvierok nepoužívajte drsné práškové prostriedky, ani ostré kovové škrabky, pretože by mohli poškrabať povrch, čo môže spôsobiť rozbitie skla. • Vyliate zvyšky sa musia pred pyrolytickým čistením odstrániť. Z rúry vyberte všetky súčasti. • Ak chcete vybrať zasúvacie lišty, najprv potiahnite prednú časť zasúvacích líšt a potom zadný koniec smerom od bočnej steny a vyberte ich.
progress • Elektrická sieť v domácnosti musí mať izolačné zariadenie, ktoré umožní odpojenie spotrebiča od elektrickej siete na všetkých póloch. Vzdialenosť kontaktov izolačného zariadenia musí byť minimálne 3 mm. • Zmena farby smaltu nemá žiadny vplyv na funkciu spotrebiča. Nie je to nedostatok, na ktorý sa vzťahuje záruka. • Na prípravu vlhkých koláčov používajte hlboký pekáč. Ovocné šťavy spôsobujú škvrny, ktoré môžu byť trvalé.
progress 5 • Keď je spustené pyrolytické čistenie, nepúšťajte deti k spotrebiču. Spotrebič sa veľmi zohreje. • Pyrolytické čistenie je proces využívajúci veľmi vysokú teplotu, pri ktorom môže dôjsť k tvorbe dymu zo zvyškov jedla a konštrukčných materiálov, preto spotrebiteľom dôrazne odporúčame: – V priebehu pyrolytického čistenia a po ňom zabezpečte dobré vetranie. – Počas prvého použitia pri maximálnej teplote a po ňom zabezpečte dobré vetranie.
progress Drôtený rošt Na kuchynský riad, formy na koláče, pečené pokrmy. Plech na pečenie Na koláče a sušienky. Kombinovaný pekáč Na koláče a sušienky. Na pečenie mäsa a múčnych pokrmov alebo ako nádoba na zachytávanie tuku. PRED PRVÝM POUŽITÍM Varovanie Pozrite si kapitoly o bezpečnosti. Prvé čistenie • Zo spotrebiča vyberte všetky časti príslušenstva. • Pred prvým použitím spotrebič vyčistite. Dôležité upozornenie Pozrite si časť „Starostlivosť a čistenie“.
progress 7 OVLÁDACÍ PANEL Elektronický programátor 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Spotrebič sa ovláda senzorovými tlačidlami. 1 Senzorové tlačidlo Funkcia - DISPLEJ Popis Zobrazuje aktuálne nastavenia spotrebiča. 2 ZAPNÚŤ/VYPNÚŤ 3 VOLITEĽNÉ FUNKCIE Na nastavenie funkcie rúry alebo automatického programu (iba pri zapnutom spotrebiči). 4 MÔJ OBĽÚBENÝ PROGRAM Uloženie vášho obľúbeného programu. Pomocou tejto funkcie sa môžete priamo dostať k obľúbenému programu, aj keď je spotrebič vypnutý.
progress Displej A B G A) Symbol funkcie rúry B) Zobrazenie teploty/času C) Zobrazenie času/zvyškového tepla (tiež kuchynského časomera a denného času) D) Ukazovateľ zvyškového tepla E) Ukazovateľ funkcií hodín (pozrite si tabuľku Časové funkcie) F) Ukazovateľ ohrevu G) Počet programov/funkcií rúry C F E D Iné ukazovatele na displeji Symboly Názov / / Popis Automatický program Môžete si vybrať program rúry. Môj obľúbený program Je spustený obľúbený program.
progress 9 Funkcia automatického ohrevu zohreje na určitý čas varnú zónu na maximálny výkon. Zapnutie automatického ohrevu: 1. Otočte ovládač varnej zóny čo najviac doprava (až za nastavenie najvyššieho ohrevu). 2. Okamžite nastavte požadovaný varný stupeň. 3. Funkciu vypnete nastavením otočného ovládača do polohy Vypnuté. 1. Otočte ovládač v smere hodinových ručičiek do polohy 9. 2. Pomaly otáčajte ovládačom na symbol , kým nezaznie kliknutie. Zapnuté sú obidva varné okruhy. 3.
progress Funkcia rúry Použitie 11 Dolný ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavou spodnou časťou a na zaváranie. 12 EKO pečenie mäsa Funkcie EKO vám umožňujú optimalizovať spotrebu energie počas prípravy jedla. Preto je potrebné najprv nastaviť čas prípravy jedla. Viac informácií o odporúčaných nastaveniach nájdete v tabuľkách pečenia s ekvivalentnou bežnou funkciou rúry. 13 Pyrolytické čistenie Na pyrolytické samočistenie rúry na pečenie. Teplota v rúre je približne 500 °C.
progress 11 Úspora energie Spotrebič má funkcie, ktoré vám pomôžu usporiť energiu pri každodennom varení: • Zvyškové teplo: – Keď je spustená funkcia ohrevu alebo program, ohrevné články sa vypnú o 10 % skôr (osvetlenie a ventilátor sú naďalej spustené). Táto funkcia sa môže zapnúť, len ak je čas pečenia dlhší ako 30 minút alebo používate časové funkcie (Trvanie, Koniec, Posunutý štart). Táto funkcia nefunguje s funkciami grilu. – Keď je spotrebič vypnutý, teplo môžete využiť na udržanie teploty jedla.
progress 6. Po uplynutí nastaveného času znie dve minúty zvukový signál. a naNa displeji začne blikať symbol stavený čas. Spotrebič sa vypne. Dotknite sa ľubovoľného senzorového tlačidla alebo otvorte dvierka rúry, čím zvukový signál vypnete. 7. Vypnite spotrebič. Nastavenie funkcie KONIEC 1. Zapnite spotrebič a nastavte funkciu a teplotu rúry. 2. Dotýkajte sa , kým sa na displeji nezobrazí . Na displeji začne blikať . alebo symbolu 3.
progress 13 dy, ak nemáte s prípravou pokrmov v rúre skúsenosti alebo vám chýbajú potrebné znalosti. Zoznam receptov pre automatické programy nájdete v kapitole „Užitočné rady a tipy“. Existujú dva druhy automatických programov: • Automatické receptové programy • Automatické programy so zadávaním hmotnosti Automatické recepty Nastavenie automatického receptu: 1. Zapnite spotrebič. 2. Stlačte . Displej zobrazuje číslo automatického programu (P1-P20). 3. Automatický recept zvoľte dotykom alebo . 4.
progress Inštalácia drôteného roštu spolu s hlbokým pekáčom Drôtený rošt položte na hlboký pekáč. Hlboký pekáč zasuňte medzi vodiace tyče jednej z úrovní rúry. DOPLNKOVÉ FUNKCIE Funkcia Môj obľúbený program Túto funkciu použite, ak chcete uložiť obľúbené nastavenie teploty a času funkcie či programu rúry. 1. Nastavte teplotu a čas funkcie či programu rúry. 2. Dotknite sa symbolu a podržte na ňom prst aspoň tri sekundy. Zaznie zvukový signál. 3. Vypnite spotrebič.
progress 15 Ponuka nastavení Ukazovateľ ponuky nastavení Popis Hodnota, ktorú možno nastaviť SET1 NASTAVIŤ A ÍSŤ ON / OFF SET2 UKAZOVATEĽ ZVYŠKOVÉHO TEPLA ON / OFF SET3 PRIPOMIENKA ČISTENIA ON / OFF SET41) TÓN TLAČIDLA CLICK / BEEP / OFF SET5 CHYBOVÝ TÓN ON / OFF SET6 PONUKA SERVIS --- SET7 PÔVODNÉ NASTAVENIA YES / NO SET82) PREDĹŽENIE DOBY ON / OFF 1) Tón senzorového tlačidla ZAP./VYP. nie je možné vypnúť.
progress UŽITOČNÉ RADY A TIPY Varovanie Pozrite si kapitoly o bezpečnosti. Pre zabudovateľné sporáky: Varný stupeň Použitie: Príklady použitia pri varení na varnom paneli Údaje uvedené v tabuľke sú iba orientačné. Časový program Rady 1 Na uchovanie teploty uvareného jedla. podľa potreby Na kuchynský riad položte pokrievku. 1-2 Na prípravu holandskej omáčky a topenie masla, čokolády a želatíny. 5 – 25 min Priebežne premiešajte. 1-2 Na prípravu nadýchaných omeliet a zapekaných vajec.
progress 17 Tipy na pečenie Výsledok pečenia Možná príčina Riešenie Spodok koláča nie je dostatočne prepečený. Úroveň roštu/plechu nie je správna. Koláč vložte do nižšej úrovne v rúre. Koláč je nízky a je vlhký, mazľavý alebo sú na ňom vlhké pásy. Teplota rúry je príliš vysoká. Pri ďalšom pečení nastavte o niečo nižšiu teplotu v rúre. Koláč je nízky a je vlhký, mazľavý alebo sú na ňom vlhké pásy. Príliš krátky čas pečenia. Nastavte dlhší čas pečenia.
progress Druh pečiva Funkcia rúry na pečenie Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.) Apple pie/jablkový koláč (2 formy s priemerom 20 cm, rozmiestnené po uhlopriečke) Tradičné pečenie 1 180 70 - 90 Tvarohový koláč Tradičné pečenie 1 170 - 190 60 - 90 1) Rúru predhrejte. Koláče/pečivo/žemličky na plechoch Druh pečiva Funkcia rúry na pečenie Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.
progress 19 Funkcia rúry na pečenie Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.
progress Viacúrovňové pečenie Koláče/pečivo/žemličky na plechoch Teplovzdušné pečenie Úroveň v rúre Druh pečiva Teplota (°C) Čas (min.) - 160 - 180 1) 25 - 45 - 150 - 160 30 - 45 2 úrovne v rúre 3 úrovne v rúre Veterníky/odpaľované cesto 1/4 Suchý koláč s mrveničkou 1/4 1) Rúru predhrejte. Sušienky/small cakes/malé koláčiky/pečivo/žemličky Teplovzdušné pečenie Druh pečiva Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.
progress 21 Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.) Jablkový koláč, obložený Druh pečenia 1 150 - 170 50 - 60 Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60 Nízky nekysnutý chlieb 2 230 - 2501) 10 - 20 Koláč z lístkového cesta 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammekuchen (jedlo podobné pizze z Alsaska) 2 230 - 2501) 12 - 20 Pirohy (ruská verzia calzone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 1) Rúru predhrejte. 2) Použite hlboký pekáč.
progress Typ mäsa Pliecko, krkovička, stehno Kotleta/rebierka Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.) 1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120 1 – 1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90 Sekaná 750 g – 1 kg Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60 Bravčové koleno (predvarené) 750 g – 1 kg Turbo gril 1 150 - 170 90 - 120 Teľacie mäso Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.
progress 23 Typ mäsa Celá ryba Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.) 1 – 1,5 kg Tradičné pečenie 1 210 - 220 40 - 60 Gril Grilujte vždy s maximálnou teplotou. Rošt zasuňte do roviny odporúčanej v tabuľke grilovania. Pekáč vždy zasuňte do prvej roviny rúry, aby zachytával tuk. Gril Grilujte iba ploché kúsky mäsa alebo ryby. Prázdnu rúru vždy predhrievajte pomocou funkcií grilu 5 minút. Pozor Grilujte vždy pri zatvorených dvierkach rúry.
progress Čas rozmrazovania (min.) Dodatočný čas rozmrazovania (v min.) Pstruh, 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jahody, 300 g 30 - 40 10 - 20 - Maslo, 250 g 30 - 40 10 - 15 - Smotana, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Smotana sa dá výborne vyšľahať, aj keď je čiastočne zamrznutá. 60 60 Pokrm Torta, 1 400 g Pomalé pečenie Pomocou tejto funkcie pripravíte chudé, jemné kúsky mäsa a rýb s vnútornou teplotou maximálne 65 °C.
progress 25 Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.) Lasagne/Cannelloni, zmraz. Polotovary 2 160 - 180 40 - 60 Syr pečený v rúre 3 170 - 190 20 - 30 Kuracie krídla 2 190 - 210 20 - 30 Mrazené hotové jedlá Pokrm na pečenie Funkcie rúry Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.
progress • Do plechu na pečenie nalejte približne 1/2 litra vody, aby sa v rúre vytvorila dostatočná vlhkosť. • Keď kvapalina v pohároch začne slabo vrieť (pri 1-litrových nádobách približne Mäkké ovocie po 35 - 60 minútach), vypnite rúru alebo znížte teplotu na 100 °C (pozri tabuľku). Teplota v °C Čas prípravy, kým kvapalina nezačne slabo vrieť (v min.) Ďalšie varenie pri 100 °C (min.) 160 - 170 35 - 45 - Teplota v °C Čas prípravy, kým kvapalina nezačne slabo vrieť (v min.
progress 27 Číslo programu Názov programu 14 KYSNUTIE CESTA 15 ZAPEČENÉ ZEMIAKY 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 KOLÁČ Z POLOTOVARU 19 PIZZA - POLOTOVAR 20 ZEMIAKOVÉ POLOTOVARY OŠETROVANIE A ČISTENIE Varovanie Pozrite si kapitoly o bezpečnosti. Poznámky k čisteniu: • Prednú stranu spotrebiča očistite mäkkou utierkou namočenou v teplej vode s prídavkom čistiaceho prostriedku. • Na čistenie kovových povrchov použite bežný čistiaci prostriedok. • Vnútro spotrebiča vyčistite po každom použití.
progress Pripomienka čistenia Po každom vypnutí spotrebiča bude na najbližších 10 sekúnd na displeji blikať symbol ako pripomenutie pripomienky čistenia potreby pyrolytického čistenia. Pripomienka čistenia zhasne: • Po dokončení funkcie pyrolytického čistenia • Keď ju vypnete v základných nastaveniach (pozri časť „Ponuka nastavení") Zasúvacie lišty Vyberanie zasúvacích líšt Ak chcete vyčistiť bočné steny, môžete vybrať zasúvacie lišty. 1. Odtiahnite prednú časť zasúvacích líšt od bočnej steny. 2.
progress 29 Čistenie dvierok rúry Demontáž dvierok a sklenených panelov Dvierka rúry a vnútorné sklenené panely môžete vybrať a vyčistiť. Počet sklenených panelov sa líši v závislosti od modelu. Varovanie Pri vyberaní dvierok spotrebiča postupujte opatrne. Dvierka sú ťažké. 1. Dvierka úplne otvorte. 2. Úplne stlačte upínacie páky (A) na dvoch pántoch dvierok. 3. Dvierka rúry privrite, aby zostali v prvej polohe (približne v 70° uhle). 4.
progress Problém Možná príčina Riešenie Spotrebič nehreje. Spotrebič je vypnutý. Zapnite spotrebič Spotrebič nehreje. Nie sú nastavené hodiny. Nastavte čas. Pozrite si časť „Nastavenie a zmena času“. Spotrebič nehreje. Nie sú nastavené potrebné nastavenia. Skontrolujte, či sú nastavenia správne. Spotrebič nehreje. Je aktivované automatické bezpečnostné vypnutie. Pozrite si časť „Automatické vypínanie“. Spotrebič nehreje. Je vyhodená poistka.
progress 31 elektrozariadení za účelom jeho ďalšieho zhodnotenia a spracovania, prípadne predajni pri kúpe nového výrobku, ak táto predajňa uskutočňuje spätný odber. Prispejte preto k tomu, aby bol odpad zhodnotený a zneškodnený environmentálne vhodným spôsobom tak, aby sa predišlo jeho negatívnym vplyvom na životné prostredie a ľudské zdravie. Podrobnejšie informácie nájdete na internetovej stránke www.envidom.sk. Obalový materiál Obalový materiál je šetrný k životnému prostrediu a recyklovateľný.
www.progress-hausgeraete.
