User manual

Tipul de coace-
re
Funcţia cupto-
rului
Nivel raft
Temperatura
(°C)
Timp (min)
Pâine (pâine de
secară):
1. Prima parte a
procedurii de
coacere.
2.
A doua parte
a procedurii
de coacere.
Căldură de sus +
jos
1
1.
230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2.
30 - 60
Choux a la cre-
me / Ecler
Căldură de sus +
jos
3
190 - 210
1)
20 - 35
Ruladă Căldură de sus +
jos
3
180 - 200
1)
10 - 20
Prăjitură cu nucă
sau alune, uscată
Aer cald 3 150 - 160 20 - 40
Prăjitură cu mig-
dale şi unt / Prăji-
turi cu glazură de
zahăr
Căldură de sus +
jos
3
190 - 210
1)
20 - 30
Tarte cu fructe
(din aluat cu droj-
die / de chec)
2)
Aer cald 3 150 35 - 55
Tarte cu fructe
(din aluat cu droj-
die / de chec)
2)
Căldură de sus +
jos
3 170 35 - 55
Tarte cu fructe pe
cocă fragedă
Aer cald 3 160 - 170 40 - 80
Cozonac cu um-
plutură delicată
(de ex. brânză
dulce, smântână,
cremă de ou şi
lapte)
Căldură de sus +
jos
3
160 - 180
1)
40 - 80
1) Preîncălziţi cuptorul.
2) Folosiţi cratiţa adâncă.
Tarte mici
Tipul de coace-
re
Funcţia cupto-
rului
Nivel raft
Temperatura
(°C)
Timp (min)
Fursecuri Aer cald 3 150 - 160 10 - 20
Short bread / Bis-
cuit pufos / Pati-
serie
Aer cald 3 140 20 - 35
Short bread / Bis-
cuit pufos / Pati-
serie
Căldură de sus +
jos
3
160
1)
20 - 30
Turte Aer cald 3 150 - 160 15 - 20
progress 19