manual de utilizare Cuptor PHP5325X
progress CUPRINS Informaţii privind siguranţa Instrucţiuni privind siguranţa Descrierea produsului Înainte de prima utilizare Panoul de comandă Utilizarea zilnică Funcţiile ceasului Programe automate 2 Utilizarea accesoriilor 13 3 Funcţii suplimentare 14 6 Sfaturi utile 16 7 Îngrijirea şi curăţarea 28 7 Ce trebuie făcut dacă... 31 9 Date tehnice 32 11 Protejarea mediului înconjurător 32 13 Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri.
progress 3 Aspecte generale privind siguranţa • Doar o persoană calificată trebuie să instaleze acest aparat şi să înlocuiască cablul. • Aparatul devine fierbinte în interior pe durata funcţionării. Nu atingeţi elementele de încălzire care sunt în aparat. Folosiţi întotdeauna mănuşi de protecţie pentru a scoate sau a pune în interior accesorii sau vase. • Nu folosiţi un aparat de curăţat cu abur pentru a curăţa aparatul.
progress • Cabinetul din bucătărie şi spaţiul disponibil trebuie să fie de dimensiuni adecvate. • Respectaţi distanţele minime faţă de alte aparate şi corpuri de mobilier. • Verificaţi dacă aparatul este instalat având în jurul său structuri de siguranţă. • Componentele aparatului sunt sub tensiune. Încastraţi aparatul în mobilier pentru a împiedica atingerea componentelor periculoase. • Laturile aparatului trebuie să rămână în apropierea altor aparate sau unităţi cu aceeaşi înălţime.
progress 5 – nu puneţi apă direct în aparatul fierbinte. – nu ţineţi vase umede şi alimente în interiorul aparatului după încheierea gătirii. – procedaţi cu atenţie la demontarea sau instalarea accesoriilor. • Decolorarea emailului nu are niciun efect asupra funcţionării aparatului. Nu este un defect în ceea ce priveşte garanţia legală. • Folosiţi o cratiţă adâncă pentru prăjiturile siropoase. Sucurile de fructe lasă pete care pot fi permanente.
progress Avertizare Risc de electrocutare. • Deconectaţi aparatul de la sursa de alimentare electrică înainte de a înlocui becul. • Folosiţi doar becuri cu aceleaşi specificaţii. • Deconectaţi aparatul de la sursa de alimentare. • Tăiaţi cablul electric şi îndepărtaţi-l. • Scoateţi dispozitivul de blocare a uşii pentru a preveni închiderea copiilor sau a animalelor de companie în aparat. Aruncarea la gunoi Avertizare Risc de rănire sau de sufocare.
progress 7 Cratita Combi Pentru prăjituri şi fursecuri. Pentru coacere şi frigere sau ca tavă pentru grăsime. ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE Avertizare Consultaţi capitolele privind Siguranţa. Prima curăţare • Scoateţi toate componentele aparatului. • Curăţaţi aparatul înainte de prima utilizare. Important Consultaţi capitolul "Îngrijirea şi curăţarea". Reglarea şi modificarea orei După prima conectare la priză, toate simbolurile de pe afişaj se aprind pentru câteva secunde.
progress Câmp senzor Funcţie Descriere 3 OPŢIUNI 4 PROGRAMELE MELE FAVORITE Pentru a memora programul dvs. favorit. Utilizaţi-l pentru a accesa direct programul favorit, chiar şi când aparatul este oprit. 5 TEMPERATURĂ / INCALZIRE RAPIDA Pentru a seta şi verifica temperatura interiorului cuptorului sau temperatura senzorului (dacă există). Dacă îl ţineţi apăsat timp de trei secunde, acesta PORNEŞTE sau OPREŞTE funcţia de Incalzire rapida.
progress 9 Simboluri Nume Descriere Iluminare cuptor Lumina este oprită. Cronometru Funcţia cronometru este activă. Indicatorul de încălzire Dacă activaţi o funcţie a cuptorului, segse aprind pe afişaj. Barele arată mentele creşterea sau descreşterea temperaturii din cuptor. Când aparatul se află la temperatura setată, segmentele se sting de pe afişaj. Pentru a utiliza aparatul, apăsaţi butonul de control. Butonul de control iese în afară.
progress Funcţia cuptorului Aplicaţie 1 Aer cald Pentru coacerea simultană pe maxim 3 poziţii ale raftului şi pentru deshidratarea alimentelor. Setaţi temperatura cu 20 °C - 40 °C mai mică decât pentru Caldura de sus + jos. 2 Pizza 3 Gatire la temp. scazuta 4 Caldura de sus + jos Pentru a coace şi a prăji alimente pe 1 poziţie a raftului. 5 Preparate congelate Pentru a găti mâncăruri semipreparate crocante precum cartofi prăjiţi, bulete, rulouri crocante.
progress 11 1. Atingeţi . Afişajul temperatură/timp indică temperatura din aparat. Dacă doriţi să schimbaţi temperatura cuptoşi utilizaţi rului, atingeţi încă o dată sau . 2. Atingeţi pentru a reveni la temperatura setată sau aceasta va apărea automat pe afişaj după cinci secunde. Funcţia Incalzire rapida Funcţia Incalzire rapida micşorează timpul necesar pentru încălzire. Activarea funcţiei Incalzire rapida: Ţineţi pentru mai mult de trei secunapăsat de.
progress Cronometrul de funcţionare Utilizaţi cronometrul de funcţionare pentru a monitoriza durata de funcţionare a aparatului. Acesta porneşte imediat când cuptorul începe să se încălzească. Resetaţi Cronometrul de funcţionare: . Atingeţi până când afişajul atingeţi indică "00:00" şi cronometrul de funcţionare reîncepe numărătoarea. Nu puteţi utiliza Cronometrul de funcţionare când funcţia Durată sau Sfârşit este setată. Setarea funcţiei DURATA 1. Porniţi aparatul şi setaţi o funcţie şi temperatura.
progress 13 4. La sfârşitul duratei setate este emis un semnal acustic timp de două minute şi se aprind intermitent pe afi00:00 şi şaj. 5. Atingeţi un câmp cu senzor sau deschideţi uşa cuptorului pentru a opri semnalul acustic. Setarea funcţiei Temporizare şi SFÂRŞIT pot fi Funcţiile DURATA utilizate în acelaşi timp, dacă aparatul tre- buie să fie pornit şi oprit automat mai târziu.
progress Introducerea accesoriilor Raft de sârmă împreună cu cratiţa adâncă: Cratiţa adâncă şi raftul din sârmă au margini laterale. Aceste margini şi forma barelor de ghidaj formează un dispozitiv special care împiedică vasele să alunece. Raft de sârmă: Împingeţi raftul între şinele de ghidaj ale suportului raftului şi asiguraţi-vă că picioruşele sunt îndreptate în jos. • Toate accesoriile au proeminenţe mici în partea de sus a laturilor stânga şi dreapta pentru a creşte siguranţa.
progress 15 Blocare Puteţi activa funcţia numai pe durata funcţionării aparatului. Blocare previne schimbarea accidentală a funcţiilor cuptorului. Dacă aparatul are funcţia de Curăţare pirolitică şi funcţia operează, uşa este blocată. Un mesaj se aprinde pe afişaj când atingeţi un câmp cu senzor. Activarea/Dezactivarea funcţiei Blocare: 1. Activaţi aparatul. 2. Activaţi o funcţie sau o setare a cuptorului. 3. Ţineţi apăsat şi simultan pentru cel puţin 2 secunde. Este emis un semnal sonor.
progress Temperatura Durata de oprire 250 °C - temperatura maximă °C 3,0 ore După o Oprire automată, atingeţi un câmp de senzor pentru porni aparatul din nou. Important Oprirea automată este valabilă pentru toate funcţiile cuptorului, cu excepţia Gatire la temp. scazuta, Durata, Sfârşit, Temporizare. Luminozitatea afişajului Există două moduri pentru luminozitatea afişajului: • Luminozitate de noapte - când aparatul este dezactivat. Luminozitatea afişajului este mai scăzută între 10 PM şi 6 AM.
progress 17 Nivel de căldur ă Utilizare pentru: Timp 7-8 Pentru a prăji chifteluţe, muşchiuleţ şi cotlete. 9 Pentru a fierbe o cantitate mare de apă, paste, pentru a prăji carnea la suprafaţă (gulaş, friptură înăbuşită), pentru a prăji intens cartofi-pai. Temperatura şi duratele de coacere din tabele au rol consultativ. Acestea depind de reţete şi de calitatea şi cantitatea ingredientelor utilizate.
progress Rezultatul coacerii Prăjitura se rumeneşte neuniform. Prăjitura nu este gata după terminarea duratei de coacere stabilite. Cauză posibilă Soluţie Aluatul nu este distribuit în mod uniform. Întindeţi aluatul în mod uniform în tavă. Temperatura cuptorului este prea mică. Data viitoare să utilizaţi o temperatură puţin mai mare pentru cuptor.
progress 19 Tipul de coacere Funcţia cuptorului Nivel raft Pâine (pâine de secară): 1. Prima parte a procedurii de coacere. 2. A doua parte a procedurii de coacere.
progress Tipul de coacere Funcţia cuptorului Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min) Dulciuri din foietaj cu albuş de ou / Bezele Aer cald 3 80 - 100 120 - 150 Pricomigdale Aer cald 3 100 - 120 30 - 50 Biscuiți făcuți cu drojdie Aer cald 3 150 - 160 20 - 40 Foietaj din aluat franţuzesc Aer cald 3 170 - 1801) 20 - 30 Rulouri Aer cald 3 1601) 10 - 25 Rulouri Căldură de sus + jos 3 190 - 2101) 10 - 25 Small cakes / Prăjituri mici (20 de bucăţi/tavă) Aer cald 3 1501) 20
progress 21 Aer cald Tipul de coacere Nivel raft 2 poziţii ale raftului 3 poziţii ale raftului 1/4 - Prăjitură Streusel uscată Temperatura (°C) Timp (min) 150 - 160 30 - 45 1) Preîncălziţi cuptorul.
progress Nivel raft Temperatură °C Timp (min.) Flammekuchen (mâncare din Alsacia, asemănătoare cu pizza) Tipul de coacere 2 230 - 2501) 12 - 20 Piroşti (versiunea rusească de calzone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 1) Preîncălziţi cuptorul. 2) Folosiţi o cratiţă adâncă. Coacerea fripturilor • Pentru coacere utilizaţi vase termorezistente (consultaţi instrucţiunile producătorului). • Puteţi coace fripturile mari direct în cratiţa adâncă (dacă există) sau pe raftul din sârmă aflat deasupra acesteia.
progress 23 Tipul de carne Picior de porc (semipreparat) Cantitate Funcţia cuptorului Nivel raft Temperatură °C Timp (min.) 750 g - 1 kg Gătire intensivă 1 150 - 170 90 - 120 Viţel Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptorului Nivel raft Temperatură °C Timp (min.) Friptură de vițel 1 kg Gătire intensivă 1 160 - 180 90 - 120 But de viţel 1,5 - 2 kg Gătire intensivă 1 160 - 180 120 - 150 Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptorului Nivel raft Temperatură °C Timp (min.
progress Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptorului Nivel raft Temperatură °C Timp (min.) Peşte întreg 1 - 1,5 kg Căldură de sus + jos 1 210 - 220 40 - 60 Grill Întotdeauna folosiţi grătarul având setată temperatura maximă. Setaţi raftul în poziţia recomandată în tabelul pentru grătar. Puneţi întotdeauna tava pentru grăsime pe prima poziţie a raftului. Grill Folosiţi grătarul numai cu bucăţi plate de carne sau de peşte.
progress 25 Timp decongelare (min.) Timp suplimentar de decongelare (min.) Observaţie Carne, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit. Carne, 500 g 90 - 120 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit. Păstrăv, 150 g 25 - 35 10 - 15 - Căpşuni, 300 g 30 - 40 10 - 20 - Unt, 250 g 30 - 40 10 - 15 - Frişcă, 2x200 g 80 - 100 10 - 15 Frişca se poate bate chiar dacă au mai rămas unele părţi uşor îngheţate. 60 60 Preparat Tort, 1.400 g Gătire la temp.
progress Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min.
progress 27 Nivel raft 1 nivel 2 niveluri Temperatura (°C) Durata (h) Felii de măr 3 1/4 60 - 70 6-8 Pere 3 1/4 60 - 70 6-9 Produs de uscat Conservare Aspecte de reţinut: • Utilizaţi numai borcane din sticlă de aceleaşi dimensiuni, disponibile în comerţ. • Nu utilizaţi borcane cu capac cu filet sau tip baionetă sau cutii metalice. • Pentru această funcţie folosiţi primul raft de jos. • Nu puneţi mai mult de şase borcane de un litru în tava de copt.
progress Numărul programului Numele programului 2 FRIPTURA DE PORC 3 FRIPTURA DE VIŢEL 4 FRIPTURA DE MIEL 5 FRIPTURA DE VANAT 6 PUI, INTREG 7 PEŞTE ÎNTREG 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 PANDISPAN CU LAMAIE 11 PRAJITURA CU BRANZA 12 RULOURI 13 PAINE DE CASA DE SECARA 14 ALUATURI 15 CARTOFI GRATINATI 16 LASAGNE 17 PASTE CANNELLONI 18 TORT INSTANT 19 PIZZA INSTANT 20 TIPURI DE CARTOFI INSTANT ÎNGRIJIREA ŞI CURĂŢAREA Avertizare Consultaţi capitolele privind Siguranţa.
progress 29 În timpul curăţării pirolitice, uşa este blocată. Simbolul şi barele indicatorului de încălzire rămân aprinse până când uşa se deblochează. Uşa se deblochează când temperatura din cuptor este la un nivel sigur şi Curăţarea pirolitică este terminată. În timpul curăţării pirolitice becul este stins. Semnal de curăţare Pentru a vă reaminti că curăţarea pirolitică este necesară, simbolul semnalului de după fiecare curăţare clipeşte pe afişaj dezactivare a aparatului pentru următoarele 10 secunde.
progress 3. Înlocuiţi becul cu un bec adecvat rezistent la o căldură de 300 °C. 4. Montaţi inelul din metal pe capacul de sticlă. 5. Instalaţi capacul din sticlă. Curăţarea uşii cuptorului Scoaterea uşii cuptorului şi a panourilor de sticlă Puteţi să scoateţi uşa cuptorului şi panourile vitrate de la interior pentru a le curăţa. Numărul de panouri vitrate diferă de la un model la altul. Avertizare Atenţie când scoateţi uşa aparatului. Uşa este grea. A A 1. Deschideţi uşa complet. 2.
progress 31 CE TREBUIE FĂCUT DACĂ... Avertizare Consultaţi capitolele privind Siguranţa. Problemă Cauză posibilă Soluţie Zonele de gătit nu funcţionează. Consultaţi instrucţiunile de funcţionare pentru suprafaţa de gătit încorporată. Aparatul nu se încălzeşte. Aparatul este dezactivat. Activaţi aparatul Aparatul nu se încălzeşte. Ceasul nu este setat. Setaţi ceasul. Consultaţi "Reglarea şi modificarea orei". Aparatul nu se încălzeşte. Nu au fost efectuate setările necesare.
progress DATE TEHNICE Tensiune 230 / 400 V Frecvenţă 50 Hz PROTEJAREA MEDIULUI ÎNCONJURĂTOR Reciclaţi materialele marcate cu simbolul . Pentru a recicla ambalajele, acestea trebuie puse în containerele corespunzătoare. Ajutaţi la protejarea mediului şi a sănătăţii umane şi la reciclarea deşeurilor din aparatele electrice şi electrocasnice. Nu aruncaţi aparatele marcate cu acest simbol împreună cu deşeurile menajere.
progress 33
progress
progress 35
www.progress-hausgeraete.
