User manual

Porco
Alimento Quantida-
de
Função Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
Pá, cachaço,
presunto
1 - 1,5 kg Grelhador
ventilado
160 - 180 90 - 120 1
Costeleta / En-
trecosto
1 - 1,5 kg Grelhador
ventilado
170 - 180 60 - 90 1
Rolo de carne 750 g - 1
kg
Grelhador
ventilado
160 - 170 50 - 60 1
Joelho de por-
co (pré-cozi-
nhado)
750 g - 1
kg
Grelhador
ventilado
150 - 170 90 - 120 1
Vitela
Alimento Quantida-
de (kg)
Função Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Vitela assa-
da
1 Grelhador
ventilado
160 - 180 90 - 120 1
Mão de vite-
la
1,5 - 2 Grelhador
ventilado
160 - 180 120 - 150 1
Borrego
Alimento
Quantida-
de (kg)
Função Tempera-
tura (°C)
Posição de
prateleira
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Perna de
borrego /
Borrego as-
sado
1 - 1,5 Grelhador
ventilado
150 - 170 100 - 120 1
Lombo de
borrego
1 - 1,5 Grelhador
ventilado
160 - 180 40 - 60 1
Caça
Alimento
Quantida-
de
Função Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Lombo /
perna de le-
bre
até 1 kg Aquecimen-
to Conven-
cional
230
1)
30 - 40 1
Lombo de
veado
1,5 - 2 kg Aquecimen-
to Conven-
cional
210 - 220 35 - 40 1
Progress 29