User manual

nia. Otworzyć drzwi urządzenia i poczekać
aż urządzenie ostygnie. Następnie należy
dokończyć proces suszenia.
Warzywa
Produkty prze-
znaczone do
suszenia
Poziom piekarnika
Temperatura
(°C)
Czas (godz.)
1 poziom 2 poziomy
Fasola 3 1 / 4 60 - 70 6- 8
Papryka 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Warzywa (kwaś-
ne)
3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Grzyby 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Zioła 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Owoce
Produkty prze-
znaczone do
suszenia
Poziom piekarnika
Temperatura
(°C)
Czas (godz.)
1 poziom 2 poziomy
Śliwki 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Morele 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Krojone jabłka 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Gruszki 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
Pasteryzowanie
O czym należy pamiętać:
•Należy stosować wyłącznie słoiki do we-
kowania o tych samych rozmiarach.
• Nie stosować słoików z zamknięciem ty-
pu twist-off, zamknięciem bagnetowym
ani puszek metalowych.
• W przypadku tej funkcji należy używać
pierwszego poziomu piekarnika od dołu.
• Umieszczać na blasze do pieczenia cias-
ta nie więcej niż sześć jednolitrowych
słoików wekowych.
•Napełnić słoiki do takiego samego pozio-
mu i zamknąć obejmami.
•Słoiki nie mogą się stykać.
•Na blachę do pieczenia ciasta wlać około
1/2 litra wody, aby zapewnić wystarczają
wilgotność w piekarniku.
•Gdy płyn w słoikach zacznie lekko wrzeć
(po około 35-60 minutach w przypadku
słoików jednolitrowych), należy wyłączyć
piekarnik lub zmniejszyć temperaturę do
100°C (patrz tabela).
Owoce jagodowe
Pasteryzacja Temperatura w °C
Czas do zagotowa-
nia (min)
Dalsza pasteryzacja
w temperaturze
100°C (min)
Truskawki / Jagody
leśne / Maliny / Dojrza-
ły agrest
160 - 170 35 - 45 -
Owoce pestkowe
Pasteryzacja Temperatura w °C
Czas do zagotowa-
nia (min)
Dalsza pasteryzacja
w temperaturze
100°C (min)
Gruszki / Pigwy / Śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Warzywa
progress 27