User manual

Patiekalas Kiekis (kg) Funkcija Tempera‐
tūra (°C)
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Veršienos
kulninė
1,5–2 Terminis
kepintuvas
160–180 120–150 1
Aviena
Patiekalas Kiekis (kg) Funkcija Tempera‐
tūra (°C)
Lentynos
padėtis
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Ėriuko ko‐
ja / kepta
aviena
1–1,5 Terminis
kepintuvas
150–170 100–120 1
Avienos nu‐
garinė
1–1,5 Terminis
kepintuvas
160–180 40–60 1
Žvėriena
Patiekalas Kiekis Funkcija Tempera‐
tūra (°C)
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Kiškio nu‐
garinė / kiš‐
kio šlaunelė
iki 1 kg Apatinis
+viršutinis
kaitinimas
230
1)
30–40 1
Elnienos
nugarinė
1,5–2 kg Apatinis
+viršutinis
kaitinimas
210–220 35–40 1
Elnienos
šlaunis
1,5–2 kg Apatinis
+viršutinis
kaitinimas
180–200 60–90 1
1)
Įkaitinkite orkaitę.
Paukštiena
Patiekalas Kiekis Funkcija Tempera‐
tūra (°C)
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Paukštiena,
supjaustyta
porcijomis
200–250 g
porcija
Terminis
kepintuvas
200–220 30–50 1
Vištienos
puselės
400–500 g
porcija
Terminis
kepintuvas
190–210 35–50 1
Viščiukas,
višta
1–1,5 kg Terminis
kepintuvas
190–210 50–70 1
Antis 1,5–2 kg Terminis
kepintuvas
180–200 80–100 1
28 Progress