User manual

Patiekalas Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos padėtis
2 padėtys 3 padėtys
Sausainiai iš
biskvitinės teš‐
los
160–170 25–40 1 / 4 -
Sausainiai su
kiaušinio balty‐
mu, merengos
80–100 130–170 1 / 4 -
Migdoliniai sau‐
sainiai
100–120 40–80 1 / 4 -
Sausainiai iš
mielinės tešlos
160–170 30–60 1 / 4 -
Sluoksniuotos
tešlos kepiniai
170–180
1)
30–50 1 / 4 -
Bandelės 180 20–30 1 / 4 -
Small cakes /
Maži pyragai‐
čiai (20 vienetų
skardoje)
150
1)
23–40 1 / 4 -
1)
Įkaitinkite orkaitę.
Kepimas žemoje temperatūroje
Naudokite šią funkciją liesai, minkštai
mėsai ir žuviai gaminti. Ši funkcija
nenaudojama šiems receptams: apkeptos
mėsos troškinimas arba riebios kiaulienos
kepimas.
Galite nustatyti, kad pirmąsias 10 minučių
orkaitėje būtų kepama 80 °C–150 °C
temperatūroje. Numatytoji nuostata yra 90
°C. Nustačius temperatūrą, orkaitėje
patiekalas toliau kepamas 80 °C
temperatūroje. Nenaudokite šios funkcijos
paukštienai kepti.
Visuomet kepkite be dangčio,
jei naudojate šią funkciją.
1. Apkepkite mėsą iš abiejų pusių 1–2
minutes labai įkaitintoje keptuvėje.
2. Dėkite karštą kepimo indą su mėsa į
orkaitę ant grotelių.
3. Pasirinkite kepimo žemoje
temperatūroje funkciją.
Patiekalas Kiekis Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos pa‐
dėtis
Jautienos
kepsnys
1 000–1 500 kg 120 120–150 1
Jautienos filė 1 000–1 500 kg 120 90–150 3
Kepta veršiena 1 000–1 500 kg 120 120–150 1
Kepsniai 200–300 g 120 20–40 3
Progress 25