User manual

Biscotti
Alimenti Funzione Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione del-
la griglia
Biscotti di pasta
frolla
Cottura ventila-
ta
150 - 160 10 - 20 3
Short bread /
Frollini al burro /
Strisce di pasta
Cottura ventila-
ta
140 20 - 35 3
Short bread /
Frollini al burro /
Strisce di pasta
Cottura tradi-
zionale
160
1)
20 - 30 3
Biscotti realiz-
zati con pasta
lievitata
Cottura ventila-
ta
150 - 160 15 - 20 3
Dolci realizzati
con albume/
Meringhe
Cottura ventila-
ta
80 - 100 120 - 150 3
Macarons Cottura ventila-
ta
100 - 120 30 - 50 3
Biscotti realiz-
zati con pasta
lievitata
Cottura ventila-
ta
150 - 160 20 - 40 3
Pasticcini di pa-
sta sfoglia
Cottura ventila-
ta
170 - 180
1)
20 - 30 3
Panini Cottura ventila-
ta
160
1)
10 - 25 3
Panini Cottura tradi-
zionale
190 - 210
1)
10 - 25 3
Small cakes /
Pasticcini (20
pezzi/lamiera
dolci)
Cottura ventila-
ta
150
1)
20 - 35 3
Small cakes /
Pasticcini (20
pezzi/lamiera
dolci)
Cottura tradi-
zionale
170
1)
20 - 30 3
1)
Preriscaldare il forno.
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