User manual

• Szükség szerint fordítsa meg a húst (a
sütési idő 1/2–2/3 részénél).
• Hússütés közben a nagyobb húsdarabo-
kat vagy szárnyasokat locsolja meg saját
levükkel. Ez segíti a húsok jobb átsülését.
• Körülbelül a sütési időtartam vége előtt
10 perccel kikapcsolhatja a sütőt, így ki
tudja használni a maradékhőt.
Sütés infrasütéssel
Marhahús
Húsféle Mennyiség Sütőfunkció
Polcmagas-
ság
Hőmérsék-
let °C
Idő (perc)
Serpenyős mar-
hasült
1–1,5 kg
Alsó + felső
sütés
1 230 120 - 150
Marha hátszín
vagy sült mar-
haszelet: véres
vastagság
(cm) szerint
Infrasütés 1
190 - 200
1)
5 - 6
Marha hátszín
vagy sült mar-
haszelet: közepes
vastagság
(cm) szerint
Infrasütés 1
180 - 190
1)
6 - 8
Marha hátszín
vagy sült mar-
haszelet: jól át-
sütve
vastagság
(cm) szerint
Infrasütés 1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Melegítse elő a sütőt.
Sertés
Húsféle Mennyiség Sütőfunkció
Polcmagas-
ság
Hőmérsék-
let °C
Idő (perc)
Váll / nyak / son-
kaízület
1–1,5 kg Infrasütés 1 160 - 180 90 - 120
Borda, karaj 1–1,5 kg Infrasütés 1 170 - 180 60 - 90
Fasírozott 750 g - 1 kg Infrasütés 1 160 - 170 50 - 60
Sertés csülök
(előfőzött)
750 g - 1 kg Infrasütés 1 150 - 170 90 - 120
Borjú
Húsféle Mennyiség Sütőfunkció Polcmagas-
ság
Hőmérséklet
°C
Idő (perc)
Borjú roston 1 kg Infrasütés 1 160 - 180 90 - 120
Borjúcsülök 1,5 - 2 kg Infrasütés 1 160 - 180 120 - 150
Bárány
Húsféle Mennyiség Sütőfunkció Polcmagas-
ság
Hőmérséklet
°C
Idő (perc)
Báránycsü-
lök / bárány
roston
1 - 1,5 kg Infrasütés 1 150 - 170 100 - 120
Báránygerinc 1 - 1,5 kg Infrasütés 1 160 - 180 40 - 60
Vadhús
22 progress