használati útmutató Sütő PHP5325X
progress TARTALOMJEGYZÉK Biztonsági információk Biztonsági előírások Termékleírás Az első használat előtt Kezelőpanel Napi használat Órafunkciók 2 3 6 6 7 9 11 Automatikus programok 13 Tartozékok használata 13 További funkciók 14 Hasznos javaslatok és tanácsok 16 Ápolás és tisztítás 27 Mit tegyek, ha... 30 Környezetvédelmi tudnivalók 31 A változtatások jogát fenntartjuk. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót.
progress 3 • • • • • sütőből kiveszi vagy behelyezi az edényeket, mindig használjon konyhai edényfogó kesztyűt. A készülék tisztításához ne használjon gőzölős takarítógépet. A karbantartás megkezdése előtt válassza húzza ki a hálózati dugaszt a fali aljzatból. Ne használjon súrolószert vagy éles fém kaparóeszközt a sütőajtó üvegének tisztítására, mivel ezek megkarcolhatják a felületet, ami az üveg megrepedését eredményezheti. A kiömlött anyagokat a pirolitikus tisztítás előtt el kell távolítani.
progress • • • • Ügyeljen arra, hogy a hálózati dugasz üzembe helyezés után is könnyen elérhető legyen. Amennyiben a hálózati konnektor rögzítése laza, ne csatlakoztassa a csatlakozódugót hozzá. A készülék csatlakozásának bontására, soha ne a hálózati kábelnél fogva húzza ki a csatlakozódugót. A kábelt mindig a csatlakozódugónál fogva húzza ki.
progress 5 Pirolízises tisztítás Vigyázat Égésveszély. • A Pirolitikus öntisztító funkció vagy az Első használat funkció alkalmazása előtt távolítsa el a sütőtérből az alábbiakat: – Minden ételmaradványt, olaj- vagy zsírcseppet/lerakódást. – Minden eltávolítható tárgyat (beleértve a termékhez mellékelt polcokat, vezetősíneket stb.), különösen a tapadásmentes felületű lábasokat, fazekakat, edényeket, tepsiket, tálcákat, konyhai eszközöket stb.
progress TERMÉKLEÍRÁS 1 2 3 2 4 5 6 5 4 11 3 7 2 8 9 1 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Kezelőpanel Lámpák / főzőzónák szimbólumai Elektronikus programkapcsoló Főzőzónák szabályozógombjai Fűtőelem Sütőtér világítás Ventilátor Hátsó fali fűtőelem Alsó sütés Polcvezető sín, eltávolítható Polcszintek Tartozékok Huzalpolc Főzőedényekhez, tortaformákhoz, sütőedényekhez. Sütő tálca Tortákhoz és süteményekhez. Sütő tepsi Tortákhoz és süteményekhez.
progress 7 • Az első használat előtt tisztítsa meg a készüléket. Fontos Olvassa el az „Ápolás és tisztítás” című fejezetet. Az idő beállítása és módosítása Az elektromos hálózatra történő első csatlakoztatás után néhány másodpercig az összes szimbólum megjelenik a kijelzőn. A következő néhány másodpercben a szoftververzió látható a kijelzőn. A szoftververzió kijelzésének eltűnése után „h” és „12:00” kijelzés jelenik meg. Az óra beállítása: 1. Érintse meg a vagy zőt az óra beállításához. 2.
progress Érzékelőmező Funkció leírása 6 FEL, LE 7 OK 8 SÜTŐVILÁGÍTÁS 9 ÓRA Az óra funkciók beállítása. 10 PERCSZÁMLÁLÓ A Percszámláló beállítása. Mozgás felfelé vagy lefelé a menüben. Választás vagy beállítás megerősítése. Mozgás lefelé a menüben. A sütőlámpa bekapcsolása vagy kikapcsolása.
progress 9 Főzőzónák Főzőlap főzőzónái A főzőlapot a főzőzónák gombjaival lehet üzemeltetni. Olvassa el a főzőlap kezelési útmutatóját. Szabályozógomb A főzőzóna jelzőfényei (lásd a „Termékleírás” című részt) megmutatják, hogy melyik zóna lett beállítva. Funkció Melegen tartás beállítása 0 Kikapcsolt állás 1-9 Hőfokbeállítások (1 = legalacsonyabb hőbeállítás, 9 = legmagasabb hőbeállítás) Kétkörös zóna kapcsolója A főzőlap használata: 1. Forgassa el a gombot a kívánt hőfokozatra. 2.
progress Sütőfunkció Alkalmazás 3 Hőlégbefúvás, kis hőfok Különösen puha és szaftos sültek készítéséhez ajánljuk. 4 Alsó + felső sütés 1 szinten történő tészta- és hússütés számára. 5 Fagyasztott ételek Készételekhez, mint sült burgonya, steak burgonya, tavaszi tekercs. 6 Infrasütés Nagyobb húsdarabok vagy nem csontozott szárnyas sütése 1 polcszinten. Továbbá, ha rácson szeretne sütni és pirítani. 7 Grill + felső sütés Nagyobb mennyiségű, lapos ételdarabok grillezéséhez.
progress 11 Gyors felfűtés funkció A Gyors felfűtés funkció csökkenti a készülék felmelegedési idejét. A Gyors felfűtés funkció bekapcsolása: Érintse meg és három másodpercnél hosérzékelőszabb ideig tartsa az ujját a mezőn. Ha bekapcsolja a Gyors felfűtés funkciót, akkor a kijelzőn látható vízszintes vonalak villognak annak jelzésére, hogy a funkció működik. További információ: • Ne tegyen ételt a sütőbe, amikor a Gyors felfűtés funkció működik.
progress A Számláló nem alkalmazható, ha az Időtartam és a Befejezés funkció be van állítva. Az IDŐTARTAM beállítása 1. Kapcsolja be a készüléket, majd állítson be egy sütőfunkciót és hőmérsékletet. 2. Annyiszor érintse meg a(z) gombot, amíg a szimbólum meg nem jelenik. szimbólum villogni kezd a kijelzőn. A 3. A vagy érzékelőmezőt használja az IDŐTARTAM beállítására. 4. A választása megerősítéséhez érintse gombot. meg az 5. A vagy érzékelőmezőt használja az IDŐTARTAM óraértékének beállítására.
progress 13 4. Amikor letelt a beállított idő, akkor két percig hangjelzés hallható, és a szimbólum villog „00:00”, valamint a a kijelzőn. 5. Érintse meg bármely érzékelőmezőt, vagy nyissa ki a sütő ajtaját a hangjelzés leállítására. A Késleltetés funkció beállítása és a BEFEJEZÉS Az IDŐTARTAM funkciók egyszerre is használhatóak, ha a sütőnek később automatikusan be, majd ki kell kapcsolnia.
progress Sütőtartozékok behelyezése A mély tepsi és a huzalpolc oldalsó peremekkel rendelkeznek. Ezek a peremek és a vezetősínek alakja speciális eszközként szolgálnak a főzőedény csúszásának megakadályozására. A huzalpolc és a mély tepsi együttes behelyezése Helyezze a huzalpolcot a mély tepsire. Tolja be a mély tepsit a sütő egyik szintjének vezetősínjei közé. TOVÁBBI FUNKCIÓK Kedvencem funkció E funkciót használja a sütőfunkció vagy program kedvenc hőmérséklet- és időbeállításainak mentésére. 1.
progress 15 kadályozza a sütőfunkció véletlen módosítását. A Funkciózár bekapcsolása/ kikapcsolása: 1. Kapcsolja be a készüléket. 2. Kapcsoljon be egy sütőfunkciót vagy beállítást. 3. Egyidejűleg érintse meg, és legalább 2 másodpercig ne vegye el az ujját a(z) és érzékelőmezőről. Hangjelzés hallatszik. A kijelzőn aLoc jelenik meg vagy tűnik el. Hasznos tanácsok: A készüléket kikapcsolhatja, amikor a Funkciózár aktív. Ha kikapcsolja a készüléket, a Funkciózár is kikapcsol.
progress Az automatikus kikapcsolást követően a sütő ismételt működtetéséhez érintsen meg egy érzékelőmezőt. Fontos Az Automatikus kikapcsolás az összes sütőfunkció esetén működik, kivéve a Hőlégbefúvás – kis hőfok, Időtartam, Befejezés, Késleltetés funkciókat. Kijelző fényereje A kijelző kétféle fényerő-beállítással rendelkezik: • Éjszakai fényerő - ha a készülék ki van kapcsolva, akkor 22:00 óra és 06:00 óra között kisebb a kijelző fényereje. • Nappali fényerő: – A készülék bekapcsolt állapotában.
progress 17 Tésztasütés Általános tudnivalók • Előfordulhat, hogy az új sütő az Ön korábbi készülékétől eltérően fogja sütni a húsokat vagy a süteményeket. Igazítsa a megszokott beállításait (hőmérséklet, főzési időtartam) és a polcszinteket a táblázatban szereplő értékekhez. • Ha hosszabb ideig tart a sütés, a sütési idő vége előtt kb. 10 perccel ki is kapcsolhatja a sütőt, és így felhasználhatja a készülékben felhalmozódott maradékhőt.
progress Étel típusa Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Forma torta / briós Hőlégbefúvás, nagy hőfok 1 150 - 160 50 - 70 Piskóta / gyümölcsös sütemény Hőlégbefúvás, nagy hőfok 1 140 - 160 70 - 90 Fatless sponge cake / Piskóta (zsiradék nélkül) Hőlégbefúvás, nagy hőfok 2 140 - 150 35 - 50 Fatless sponge cake / Piskóta (zsiradék nélkül) Alsó + felső sütés 2 160 35 - 50 Tortalap – vajas tészta Hőlégbefúvás, nagy hőfok 2 170 - 180 1) 10 - 25 Tortalap – kevert t
progress 19 Étel típusa Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Gyümölcskosarak (élesztős tészta / piskótatészta keverékével) Hőlégbefúvás, nagy hőfok 3 150 35 - 55 Alsó + felső sütés 3 170 35 - 55 Hőlégbefúvás, nagy hőfok 3 160 - 170 40 - 80 Alsó + felső sütés 3 160 - 180 1) 40 - 80 Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Aprósütemény omlós tésztából Hőlégbefúvás, nagy hőfok 3 150 - 160 10 - 20 Short bread / Linzer / omlós tészták Hőlégbefúvás, nag
progress Étel típusa Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Small cakes / Aprósütemény (20 db/tepsi) Alsó + felső sütés 3 1701) 20 - 30 Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Tésztafelfújt Alsó + felső sütés 1 180 - 200 45 - 60 Lasagne Alsó + felső sütés 1 180 - 200 25 - 40 Csőben sült zöldség 1) Infrasütés vagy Hőlégbefúvás, nagy hőfok 1 160 - 170 15 - 30 Olvasztott sajtos tetejű bagett Infrasütés vagy Hőlégbefúvás, nagy hőfok 1 160 - 170 15
progress 21 Hőlégbefúvás, nagy hőfok Polcmagasság Étel típusa Hőmérséklet (°C) Idő (perc) 2 polcmagasság 3 polcmagasság Tojásfehérjével készült teasütemények / habcsók 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Puszedli 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Kelt tésztájú sütemény 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Leveles tészta 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Roládok 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Aprósütemény (20 db/tepsi) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Melegítse elő a sütőt.
progress • Szükség szerint fordítsa meg a húst (a sütési idő 1/2–2/3 részénél). • Hússütés közben a nagyobb húsdarabokat vagy szárnyasokat locsolja meg saját levükkel. Ez segíti a húsok jobb átsülését. • Körülbelül a sütési időtartam vége előtt 10 perccel kikapcsolhatja a sütőt, így ki tudja használni a maradékhőt.
progress 23 Húsféle Mennyiség Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet °C Idő (perc) Nyúlgerinc / nyúlláb, nyúlcomb 1 kg-ig Alsó + felső sütés 1 230 1) 30 - 40 Őz-/vadgerinc 1,5 - 2 kg Alsó + felső sütés 1 210 - 220 35 - 40 Őzcomb, vadcomb 1,5 - 2 kg Alsó + felső sütés 1 180 - 200 60 - 90 1) Melegítse elő a sütőt.
progress Grillezendő étel Idő (perc) Polcmagasság Első oldal Második oldal Burgers / Hamburgerek 4 8 - 10 6-8 Sertésszelet 4 10 - 12 6 - 10 Kolbászok 4 10 - 12 6-8 Filé / borjúszeletek 4 7 - 10 6-8 5 1-3 1-3 4 6-8 - Toast / Pirítós 1) Pirítós kenyér feltéttel 1) Melegítse elő a sütőt. Kiolvasztás Távolítsa el az étel csomagolását, majd tegye az ételt egy tányérra. Ne fedje le tányérral vagy tállal, mivel ezzel meghosszabodhat a kiolvasztás időtartama.
progress 25 Készítendő étel Borjú roston Marhapecsenye Súly (g) Polcmagasság Hőmérséklet °C Idő percben 1000 - 1500 1 120 120 - 150 200 - 300 3 120 20 - 40 Félkész ételek Hőlégbefúvás, nagy hőfok Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Fagyasztott pizza Félkész ételek 2 200 - 220 15 - 25 Amerikai mirelit pizza 2 190 - 210 20 - 25 Hideg pizza 2 210 - 230 13 - 25 Mirelit pizza szelet 2 180 - 200 15 - 30 Sült burgonya, vékony 3 200 - 220 20 - 30 Sült burgonya, vastag 3 2
progress Polcmagasság 1 polc 2 polc Hőmérséklet (°C) Idő (óra) Gomba 3 1/4 50 - 60 6-8 Fűszernövény 3 1/4 40 - 50 2-3 Szárítandó étel Gyümölcs Polcmagasság 1 polc 2 polc Hőmérséklet (°C) Idő (óra) Szilva 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Sárgabarack 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Almaszeletek 3 1/4 60 - 70 6-8 Körte 3 1/4 60 - 70 6-9 Szárítandó étel Befőzés Fontos megjegyezni: • Csak a piacon beszerezhető, azonos méretű befőzőüvegeket használjon.
progress 27 RECEPTEK A kijelzőn ellenőrizheti a polcmagasságot és az alapértelmezett sütési időt minden egyes automatikus receptnél.
progress Pirolitikus tisztítás 1. Vegyen ki minden tartozékot és a kivehető polcvezető síneket. Ne indítsa el a pirolitikus tisztítást, ha: – Nem távolította el a polcvezető síneket vagy a teleszkópos sütősíneket (ha vannak). Egyes modelleken a kijelző a „C1” üzenetet jeleníti meg, ha ez a hiba előfordul. – Nem távolította el a húshőmérő dugaszát az aljzatból. Egyes modelleken a kijelző a „C2” üzenetet jeleníti meg, ha ez a hiba előfordul. – Nem zárta be teljesen a sütőajtót.
progress 29 2. Húzza el a polcvezető sín hátulját az oldalfaltól, majd vegye ki. 2 1 A polcvezető sínek behelyezése A polcvezető síneket a kiszereléssel ellentétes sorrendben tegye vissza. Fontos Teleszkópos sütősínekkel ellátott modelleknél: A teleszkópos sütősíneken található tartócsapok előre nézzenek. Sütőtér világítás Vigyázat Áramütés veszélye áll fenn. Forró lehet a sütővilágítás izzója és üvegbúrája. A sütővilágítás izzójának cseréje előtt: • Kapcsolja ki a készüléket.
progress 5. Helyezze a sütőajtót külső oldalával lefelé fordítva egy puha és egyenletes felületre. Ennek célja a karcolódás megelőzése. 6. Tartsa meg két oldalon az ajtó felső szélénél lévő díszlécet (B), majd nyomja befelé a tömítésrögzítő kapocs kioldásához. 7. Húzza előre a díszlécet az eltávolításhoz. 2 B 1 8. Egyenként fogja meg az ajtó üvegtábláit a felső szélüknél, és felfele húzva vegye ki őket a vezetősínből. 9. Tisztítsa meg az üveglapot mosószeres vízzel.
progress 31 Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A kijelzőn C1 látható. A pirolitikus tisztítást szeretné elindítani, azonban nem távolította el a polcvezető síneket vagy a teleszkópos sütősíneket. Távolítsa el a polctartókat/teleszkópos sütősíneket. A kijelzőn C3 látható. Szeretné elindítani a pirolitikus tisztítást, de nem csukta be megfelelően a sütőajtót. Teljesen csukja be az ajtót. A kijelzőn F102 látható. Az ajtózár meghibásodott. • Teljesen csukja be az ajtót.
www.progress-hausgeraete.
