User manual

laitteen pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin
toimii edelleen, kunnes laite on jäähtynyt.
VIHJEITÄ JA NEUVOJA
VAROITUS! Lue turvallisuutta
koskevat luvut.
Taulukoissa mainitut lämpötilat
ja paistoajat ovat ainoastaan
suuntaa antavia. Lämpötila ja
paistoaika riippuvat reseptistä
sekä käytettyjen ainesten
laadusta ja määrästä.
Esimerkkejä keittotason keittotoiminnoista
Tehota-
so
Käyttötarkoitus Aika
(min)
Vinkkejä
1 Kypsien ruokien lämpimänä pitä-
minen.
tarpeen
mukaan
Aseta keittoastian päälle kansi.
1 - 2 Hollandaisekastikkeen valmista-
minen ja voin, suklaan ja liivatteen
sulattaminen.
5 - 25 Sekoita aika ajoin.
1 - 2 Munakkaiden ja munajuuston kiin-
teyttäminen.
10 - 40 Valmista kannen alla.
2 - 3 Riisin ja maitoruokien haudutus,
valmisruokien kuumentaminen.
25 - 50 Lisää vähintään kaksinkertainen
määrä nestettä riisimäärään ver-
rattuna. Sekoita maitoruokia
puolivälissä.
3 - 4 Vihanneksien, kalan ja lihan höy-
rytys.
20 - 45 Lisää joitakin ruokalusikallisia
nestettä.
4 - 5 Perunoiden höyrytys. 20 - 60 Käytä korkeintaan 1/4 litraa vet-
tä/750 g perunoita.
4 - 5 Suurten ruokamäärien, pataruo-
kien ja keittojen valmistaminen.
60 -
150
Lisää aineksiin korkeintaan 3 lit-
raa nestettä.
6 - 7 Leikkeiden, Cordon bleu -vasi-
kanleikkeiden, kyljyksien, pyöry-
köiden, makkaroiden, maksan,
kananmunien, pannukakkujen ja
donitsien kevyt friteeraus sekä
jauhosuuruksen valmistaminen.
tarpeen
mukaan
Käännä kypsennyksen puolivä-
lissä.
7 - 8 Sipuliperunoiden, ulkofileen ja pih-
vien voimakas paistaminen.
5 - 15 Käännä kypsennyksen puolivä-
lissä.
9 Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi,
patapaisti) ja ranskalaisten friteeraus.
18 Progress