User manual

čenja. Kad se rešetke ohlade, vratit će
se u prvotni oblik.
Korištenje tablica za pečenje
•Proizvođač preporuča da prvi put koristi-
te nižu temperaturu.
•Ako ne možete pronaći postavke za
određeni recept, potražite neki koji je vrlo
sličan.
• Vrijeme pečenja može se produžiti 10 –
15 minuta ako kolače pečete na više ni-
voa.
• Torte i pite u početku se možda neće
ravnomjerno zapeći ako ih pečete na
različitim nivoima. Ako se to dogodi,
nemojte mijenjati postavku temperature.
Razlika će se izjednačiti tijekom pečenja.
Savjeti za pečenje tijesta i peciva
Rezultati pečenja tijesta i
peciva
Mogući uzrok Rješenje
Dno torte nije dovoljno pečeno. Pogrešan položaj police. Tortu stavite na nižu policu.
Torta je upala i postaje skliska,
kvrgava ili trakasta.
Temperatura pećnice je previ-
soka.
Pri sljedećem pečenju malo sni-
zite temperaturu pećnice.
Torta je upala i postaje skliska,
kvrgava ili trakasta.
Vrijeme pečenja je prekratko.
Produljite vrijeme pečenja.
Vremena pečenja ne možete
skratiti postavljanjem viših
temperatura.
Torta je upala i postaje skliska,
kvrgava ili trakasta.
Previše tekućine u mješavini.
Koristite manje tekućine. Pri-
državajte se vremena miješanja,
osobito ako za to koristite au-
tomatski mikser.
Kolač je presuh.
Temperatura pećnice je pre-
niska.
Pri sljedećem pečenju malo po-
visite temperaturu pećnice.
Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predugo.
Pri sljedećem pečenju postavite
kraće vrijeme pečenja.
Kolač neravnomjerno tamni.
Temperatura pećnice je previ-
soka, a vrijeme pečenja je
prekratko.
Postavite nižu temperaturu
pećnice i produžite vrijeme pe-
čenja.
Kolač neravnomjerno tamni.
Smjesa je neravnomjerno ra-
spoređena.
Ravnomjerno rasporedite
smjesu po pekaču za pecivo.
Kolač nije gotov za određeno
vrijeme pečenja.
Temperatura pećnice je pre-
niska.
Pri sljedećem pečenju postavite
malo višu temperaturu pećnice.
Pečenje tijesta i peciva na jednom nivou:
Pečenje u kalupima
Vrsta pečenja
tijesta i peciva
Funkcije pećni-
ce
Položaj rešetke Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Kuglof / Brioš Vrući zrak 1 150 - 160 50 - 70
Madeira torta /
Voćni kolači
Vrući zrak 1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake / Kolač od
dizanog tijesta
bez masnoće
Vrući zrak 2 140 - 150 35 - 50
Fatless sponge
cake / Kolač od
dizanog tijesta
bez masnoće
Gornji i donji
grijač
2 160 35 - 50
16 progress