User manual

• Всички видове месо, които могат да
получат хрупкава коричка, може да
печете в тава за печене (на месо)
без похлупак.
• Препоръчваме в уреда да печете
месо и риба с минимално тегло 1 кг.
• За да не загарят сосовете и
мазнините, които изпуска месото,
наливайте малко течност в
дълбоката тава за печене.
• При необходимост обърнете месото
(след 1/2 - 2/3 от времето за печене).
• Докато печете големи късове месо
или птици, облейте ги няколко пъти с
пуснатите от тях сосове. Така ще се
изпекат още по-добре.
• Може да деактивирате уреда
приблизително 10 минути преди
изтичане на времето за печене (на
месо) и да използвате остатъчната
топлина.
Таблици за печене на месо
Говеждо
Храна Количе‐
ства
Функция Темпера‐
тура (°C)
Време
(мин)
Положе‐
ние на
скарата
Задушено ме‐
со
1 - 1,5 кг Горно +
долно на‐
гряване
230 120 - 150 1
Говеждо пече‐
но или филе:
алангле
на см де‐
белина
Турбо грил
190 - 200
1)
5 - 6 1
Говеждо пече‐
но или филе:
средно изпе‐
чено
на см де‐
белина
Турбо грил
180 - 190
1)
6 - 8 1
Говеждо пече‐
но или филе:
добре изпече‐
но
на см де‐
белина
Турбо грил
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Предварително загрейте фурната.
Свинско
Храна Количе‐
ства
Функция Темпера‐
тура (°C)
Време
(мин)
Положе‐
ние на
скарата
Плешка /
врат / бут
1 - 1,5 кг Турбо
грил
160 - 180 90 - 120 1
Котлет / гърди 1 - 1,5 кг Турбо
грил
170 - 180 60 - 90 1
Руло "Стефа‐
ни"
750 г - 1 кг Турбо
грил
160 - 170 50 - 60 1
Progress 29