User manual

Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakan är för torr. För lång gräddningstid.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en kortare gräddnings-
tid.
Kakan blir ojämnt brun.
Ugnstemperaturen är för hög
och gräddningstiden är för kort.
Ställ in en lägre ugnstemperatur
och en längre gräddningstid.
Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad.
Fördela degen jämnt på bak-
plåten.
Kakan blir inte klar med den in-
ställda tiden.
Ugnstemperaturen är för låg.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en något högre ugn-
stemperatur.
Bakning på en nivå:
Bakverk i formar
Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min)
Tysk ringkaka/
franskt briocheb-
röd
Varmluft 1 150 - 160 50 - 70
Madeirakaka/
fruktkaka
Varmluft 1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake/lätt socker-
kaka utan fett
Varmluft 2 140 - 150 35 - 50
Fatless sponge
cake/lätt socker-
kaka utan fett
Över/Undervär-
me
2 160 35 - 50
Tårtbotten av
mördeg
Varmluft 2
170 - 180
1)
10 - 25
Tårtbotten av
sockerkaka
Varmluft 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie / äppel-
paj (2 formar Ø 20
cm, diagonalt pla-
cerade)
Varmluft 2 160 60 - 90
Apple pie / äppel-
paj (2 formar Ø 20
cm, diagonalt pla-
cerade)
Över/Undervär-
me
1 180 70 - 90
Cheesecake Över/Undervär-
me
1 170 - 190 60 - 90
1) Förvärm ugnen.
Bakverk på plåtar
Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min)
Vetefläta/krans Över/Undervärme 3 170 - 190 30 - 40
Tyskt julbröd
Över/Undervärme 2
160 - 180
1)
50 - 70
progress 17