User manual

Vär-
melä-
ge
Använd för: Tid Tips
4 - 5 För att ångkoka potatis. 20 – 60
min
Använd max. ¼ liter vatten till 750
g potatis.
4 - 5 För att tillaga större mängder mat, stuv-
ningar och soppor.
60 – 150
min
Tillsätt max 3 l vätska till ingredien-
serna.
6 - 7 För att lätt steka schnitzel, kalv cordon
bleu, kotletter, kroketter, korv, lever,
ägg, pannkakor och munkar och för att
tillaga en redning.
efter be-
hov
Vänd efter halva tiden.
7 - 8 För att kraftigt steka potatiskroketter,
biff och stekar.
5 – 15
min
Vänd efter halva tiden.
9 För att koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek) och fritera
pommes frites.
Temperaturerna och gräddningstiderna
i tabellerna är endast riktvärden. De be-
ror på recepten samt på ingredienser-
nas kvalitet och mängd.
Bakning
Allmänna anvisningar
• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegen-
skaper än din gamla. Anpassa dina vanli-
ga inställningar (temperatur, koktider) och
placeringen av plåtar och galler till värde-
na i tabellerna.
• För att utnyttja eftervärmen kan du, vid
längre gräddningstider, stänga av ugnen
cirka 10 minuter innan baktiden gått ut.
När du tillagar frysta livsmedel kan plå-
tarna i ugnen slå sig. När plåtarna kall-
nar igen återtar de sin normala form.
Användning av baktabellerna
• Tillverkaren rekommenderar att du an-
vänder den lägre temperaturen första
gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna för ett
speciellt recept, leta efter ett recept som
är nästan likadant.
• Du kan förlänga bakningstiden med 10–
15 minuter om du bakar på mer än en
nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid
lika bruna. Om detta händer ska du inte
ändra temperaturinställningen. Skillnaden
jämnar ut sig under bakningen.
Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte tillräckligt
gräddad.
Ugnsnivån är fel.
Ställ kakan på en lägre ugnsni-
vå.
Kakan faller ihop och blir degig,
klumpig eller får vattenränder.
Ugnstemperaturen är för hög.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en något lägre ugn-
stemperatur.
Kakan faller ihop och blir degig,
klumpig eller får vattenränder.
För kort gräddningstid.
Förläng gräddningstiden. Du
kan inte minska gräddnings-
tiden genom att höja tempe-
raturen.
Kakan faller ihop och blir degig,
klumpig eller får vattenränder.
Det finns för mycket vätska i
degen.
Använd mindre vätska. Var för-
siktig med blandningstiderna,
framför allt vid användning av
en köksmaskin.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en högre ugnstempera-
tur.
16 progress