User manual

Alimentos para
secar
Posición de la parrilla
Temperatura
(°C)
Tiempo (h)
1 nivel 2 niveles
Setas 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Hierbas aromáti-
cas
3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Fruta
Alimentos para
secar
Posición de la parrilla
Temperatura
(°C)
Tiempo (h)
1 nivel 2 niveles
Ciruelas 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Albaricoques 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Manzana en ro-
dajas
3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Peras 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
Conservar
Consideraciones a tener en cuenta:
• Utilice únicamente botes de conserva del
mismo tamaño disponibles en el merca-
do.
• No utilice botes con cierre hermético
(twist-off) o de bayoneta ni latas metáli-
cas.
• Use el primer nivel desde abajo para esta
función.
• No coloque más de seis botes de un litro
en la bandeja.
• Llene los botes por igual y cierre con una
abrazadera.
• Los botes no se pueden tocar entre sí.
• Ponga aproximadamente medio litro de
agua en la bandeja de horno para que
haya un grado de humedad suficiente en
el horno.
• Cuando el líquido de los botes comience
a formar burbujas (aprox. después de
35-60 minutos con frascas de 1 litro),
apague el horno o reduzca la temperatu-
ra a 100 °C (consulte la tabla).
Frutas silvestres
Conservas Temperatura en °C
Tiempo de cocción
hasta que empiece a
hervir (min)
Continuar la cocción
a 100 °C (min).
Fresas / arándanos /
frambuesas / grosellas
maduras
160 - 170 35 - 45 -
Frutas con hueso
Conservas Temperatura en °C
Tiempo de cocción
hasta que empiece a
hervir (min)
Continuar la cocción
a 100 °C (min).
Peras / membrillos / ci-
ruelas
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Verduras
Conservas Temperatura en °C
Tiempo de cocción
hasta que empiece a
hervir (min)
Continuar la cocción
a 100 °C (min).
Zanahorias
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Pepinillos 160 - 170 50 - 60 -
Encurtidos variados 160 - 170 50 - 60 5 - 10
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