User manual

Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk
Piroge (ruska različi‐
ca prepognjenke)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Pečico predhodno ogrejte.
2)
Uporabite globok pekač.
Pečenje mesa
• Za pečenje uporabite posodo, ki je
odporna na toploto (preberite navodila
proizvajalca).
• Velike kose mesa lahko pečete
neposredno v globokem pekaču (če
obstaja) ali na rešetki nad globokim
pekačem.
• Pusto meso pecite v posodi s
pokrovom. Tako je pečeno meso bolj
sočno.
• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo,
lahko pečete v posodi brez pokrovke.
• Priporočamo, da meso in ribe pečete v
napravi šele, ko teža presega 1 kg.
• Če želite preprečiti, da bi se mesni sok
ali mast prižgala na pekač, vanj vlijte
nekaj tekočine.
• Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2 do
2/3 časa peke).
• Velike pečenke in perutnino med
pečenjem večkrat polijte z lastnim
sokom. Tako boste dosegli boljši
rezultat.
• Napravo lahko izklopite približno 10
minut pred koncem časa pečenja in
uporabite akumulirano toploto.
Razpredelnice za pečenje mesa
Govedina
Jed Količina Funkcija Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.) Položaj re‐
šetk
Dušena gove‐
dina
1 - 1,5 kg Gretje
zgoraj in
spodaj
230 120 - 150 1
Goveja pečen‐
ka ali file: manj
pečen
na cm de‐
beline
Infra pe‐
čenje
190 - 200
1)
5 - 6 1
Goveja pečen‐
ka ali file:
srednje pečeno
na cm de‐
beline
Infra pe‐
čenje
180 - 190
1)
6 - 8 1
Goveja pečen‐
ka ali file: do‐
bro pečen
na cm de‐
beline
Infra pe‐
čenje
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Pečico predhodno ogrejte.
26 Progress