User manual

Tipul de carne Cantitate
Funcţia cup-
torului
Nivel raft
Tempera-
tură °C
Timp (min.)
Friptură de vită
sau file: mediu
pentru fiecare
cm de grosi-
me
Gătire inten-
sivă
1
180 - 190
1)
6 - 8
Friptură de vită
sau file: bine făcut
pentru fiecare
cm de grosi-
me
Gătire inten-
sivă
1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Preîncălziţi cuptorul.
Carne de porc
Tipul de carne Cantitate
Funcţia cup-
torului
Nivel raft
Tempera-
tură °C
Timp (min.)
Spată / Ceafă /
Pulpă
1 - 1,5 kg
Gătire inten-
sivă
1 160 - 180 90 - 120
Cotlet / Antricot 1 - 1,5 kg
Gătire inten-
sivă
1 170 - 180 60 - 90
Ruladă de carne 750 g - 1 kg
Gătire inten-
sivă
1 160 - 170 50 - 60
Picior de porc
(semipreparat)
750 g - 1 kg
Gătire inten-
sivă
1 150 - 170 90 - 120
Viţel
Tipul de car-
ne
Cantitate Funcţia cup-
torului
Nivel raft Temperatură
°C
Timp (min.)
Friptură de
vițel
1 kg Gătire inten-
sivă
1 160 - 180 90 - 120
But de viţel 1,5 - 2 kg Gătire inten-
sivă
1 160 - 180 120 - 150
Miel
Tipul de car-
ne
Cantitate Funcţia cup-
torului
Nivel raft Temperatură
°C
Timp (min.)
Pulpă de
miel / Friptură
de miel
1 - 1,5 kg Gătire inten-
sivă
1 150 - 170 100 - 120
Spată de miel 1 - 1,5 kg Gătire inten-
sivă
1 160 - 180 40 - 60
Vânat
Tipul de car-
ne
Cantitate Funcţia cup-
torului
Nivel raft Temperatură
°C
Timp (min.)
Spată / Pulpă
de iepure
până la 1 kg Căldură de
sus + jos
1
230
1)
30 - 40
Spată de
căprioară
1,5 - 2 kg Căldură de
sus + jos
1 210 - 220 35 - 40
But de
căprioară
1,5 - 2 kg Căldură de
sus + jos
1 180 - 200 60 - 90
1) Preîncălziţi cuptorul.
Găină
22 progress