User manual

SFATURI UTILE
Avertizare Consultaţi capitolele privind
Siguranţa.
Pentru cuptoare încorporate dedesubt:
Exemple de aplicaţii de gătit pentru
plită
Datele din tabel sunt doar orientative.
Nivel
de
căldur
ă
Utilizare pentru: Timp Recomandări
1 Pentru a păstra mâncarea gătită caldă. conform
necesităţi-
lor
Puneţi un capac pe vas.
1-2 Pentru a face sos olandez şi pentru a
topi unt, ciocolată şi gelatină.
5 - 25 min Amestecaţi din când în când.
1-2 Pentru întărirea omletelor pufoase şi
ouălor coapte.
10 - 40
min
Gătiţi cu capacul pus.
2-3 Pentru a fierbe înăbuşit preparate pe
bază de orez şi lapte şi pentru încălzirea
alimentelor deja preparate.
25 - 50
min
Adăugaţi o cantitate de lichid cel
puţin dublă faţă de cea de orez.
Amestecaţi preparatele pe bază
de lapte la jumătatea duratei de
pregătire.
3-4 Pentru a pregăti cu abur legume, peşte
şi carne.
20 - 45
min
Adăugaţi câteva linguri de lichid.
4-5 Pentru a pregăti cartofi la abur. 20 - 60
min
Utilizaţi maximum ¼ l de apă la
750 g de cartofi.
4-5 Pentru gătirea unor cantităţi mai mari de
alimente, tocane şi supe.
60 - 150
min
Adăugaţi maximum 3 l de lichid la
ingrediente.
6-7 Pentru a prăji uşor escalop, cordon bleu
de viţel, şniţele, chiftele, cârnaţi, ficat,
ouă, clătite, gogoşi şi a găti roux (sos de
făină şi unt).
conform
necesităţi-
lor
Întoarceţi la jumătatea duratei de
gătit.
7-8 Pentru a prăji chifteluţe, muşchiuleţ şi
cotlete.
5 - 15 min Întoarceţi la jumătatea duratei de
gătit.
9 Pentru a fierbe o cantitate mare de apă, paste, pentru a prăji carnea la suprafaţă (gulaş,
friptură înăbuşită), pentru a prăji intens cartofi-pai.
Temperatura şi duratele de coacere din
tabele au rol consultativ. Acestea de-
pind de reţete şi de calitatea şi cantita-
tea ingredientelor utilizate.
Coacere
Instrucţiuni generale
• Noul dumneavoastră cuptor poate să
aibă un alt comportament la coacere/fri-
gere faţă de aparatul de până acum.
Adaptaţi setările dumneavoastră uzuale
(temperatură, durată de gătire) şi poziţiile
rafturilor la valorile din tabele.
• În cazul timpilor mai lungi de coacere,
puteţi dezactiva cuptorul cu 10 minute
înainte de terminarea duratei de coacere
pentru a utiliza căldura reziduală.
Când gătiţi alimente congelate, este
posibil ca tăvile din interiorul cuptorului
să se deformeze în timpul coacerii.
Când tăvile se răcesc, distorsiunea dis-
pare.
Cum se utilizează Tabelele de coacere
•Producătorul vă recomandă să folosiţi
mai întâi temperatura mai mică.
•Dacă nu găsiţi setările pentru o anumită
re
ţetă, căutaţi una similară.
• Durata de coacere poate fi extinsă cu 10
– 15 minute, în cazul în care coaceţi prăji-
turi pe mai multe niveluri.
•Prăjiturile şi produsele de patiserie aflate
la înălţimi diferite nu se rumenesc în mod
egal la început. În acest caz, nu schimba-
16 progress