User manual

Tipo de cozedu-
ra
Função do for-
no
Posição da pra-
teleira
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Pastéis
Ventilado + Re-
sistência Circ
3
160
1)
10 - 25
Pastéis
Aquecimento
convencional
3
190 - 210
1)
10 - 25
Small cakes / Bo-
los pequenos (20
por tabuleiro)
Ventilado + Re-
sistência Circ
3
150
1)
20 - 35
Small cakes / Bo-
los pequenos (20
por tabuleiro)
Aquecimento
convencional
3
170
1)
20 - 30
1) Pré-aqueça o forno.
Soufflés e gratinados
Prato
Função do for-
no
Posição da pra-
teleira
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Massa no forno
Aquecimento
Convencional
1 180 - 200 45 - 60
Lasanha
Aquecimento
Convencional
1 180 - 200 25 - 40
Gratinado de le-
gumes
1)
Grelhador ventila-
do ou Ventilado +
Resistência Circ
1 160 - 170 15 - 30
Baguetes cober-
tas com queijo
derretido
Grelhador ventila-
do ou Ventilado +
Resistência Circ
1 160 - 170 15 - 30
Soufflés doces
Aquecimento
Convencional
1 180 - 200 40 - 60
Soufflé de peixe
Aquecimento
Convencional
1 180 - 200 30 - 60
Legumes rechea-
dos
Grelhador ventila-
do ou Ventilado +
Resistência Circ
1 160 - 170 30 - 60
1) Pré-aqueça o forno.
Cozedura Multinível
Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar
Tipo de cozedu-
ra
Ventilado + Resistência Circ
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Posição da prateleira
2 posições da
grelha
3 posições da
grelha
Profiteroles/
éclairs
1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Bolo areado (se-
co)
1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1) Pré-aqueça o forno.
Biscoitos/small cakes/bolos pequenos/pãezinhos/pastéis
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