User manual

Produkt Funkcja Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Chleb (żytni):
1. Pierwszy
etap pie‐
czenia.
2. Drugi etap
pieczenia.
Pieczenie tra‐
dycyjne
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Ptysie / Eklery Pieczenie tra‐
dycyjne
190 - 210
1)
20 - 35 3
Rolada bisz‐
koptowa
Pieczenie tra‐
dycyjne
180 - 200
1)
10 - 20 3
Ciasto z kru‐
szonką (suche)
Termoobieg 150 - 160 20 - 40 3
Maślane ciasto
migdałowe /
Ciasta cukrowe
Pieczenie tra‐
dycyjne
190 - 210
1)
20 - 30 3
Tarty owocowe
(na cieście
drożdżowym /
biszkopto‐
wym)
2)
Termoobieg 150 35 - 55 3
Tarty owocowe
(na cieście
drożdżowym /
biszkopto‐
wym)
2)
Pieczenie tra‐
dycyjne
170 35 - 55 3
Tarty owocowe
na kruchym
cieście
Termoobieg 160 - 170 40 - 80 3
Ciasta droż‐
dżowe z deli‐
katnymi dodat‐
kami (np. twa‐
rogiem, kre‐
mem, słodkim
sosem)
Pieczenie tra‐
dycyjne
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
2)
Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
24 Progress