User manual

Aliment à dés-
hydrater
Position de la grille
Température
(°C)
Durée (h)
1 niveau 2 niveaux
Fines herbes 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Fruits
Aliment à dés-
hydrater
Position de la grille
Température
(°C)
Durée (h)
1 niveau 2 niveaux
Prunes 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Abricots 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Pommes, lamelles 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Poires 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
Stérilisation
Remarques :
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes mé-
talliques.
• Utilisez la première grille à partir du bas
pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à con-
serves d'un litre sur le plateau de cuis-
son.
• Remplissez les bocaux au même niveau
et enclenchez le système de fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le pla-
teau de cuisson pour humidifier le four.
• Lorsque le liquide dans les bocaux com-
mence à frémir (au bout de 35 à 60 mi-
nutes avec des bocaux d'un litre), arrêtez
le four ou baissez la température à
100 °C (voir le tableau).
Baies
Conserve Température en °C
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir
(min)
Continuez la cuisson
à 100°C (min)
Fraises / Myrtilles /
Framboises / Groseil-
les à maquereau mû-
res
160 - 170 35 - 45 -
Fruits à noyau
Conserve Température en °C
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir
(min)
Continuez la cuisson
à 100°C (min)
Poires / Coings / Pru-
nes
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Légumes
Conserve Température en °C
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir
(min)
Continuez la cuisson
à 100°C (min)
Carottes
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Concombres 160 - 170 50 - 60 -
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