User manual

Ruoka
Sulatusaika
(min)
Jälkisulatusaika
(min)
Kuvaus
Kana, 1000 g 100 - 140 20 - 30
Aseta broileri suurikokoiselle
vadille ylösalaisin käännetyn
aluslautasen päälle. Käännä
kypsennyksen puolivälissä.
Liha, 1000 g 100 - 140 20 - 30
Käännä kypsennyksen puoli-
välissä.
Liha, 500 g 90 - 120 20 - 30
Käännä kypsennyksen puoli-
välissä.
Taimen, 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Mansikat, 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Voi, 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Kerma, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15
Kerman voi vatkata, vaikka
siinä on vielä hiukan jäisiä
kohtia.
Täytekakku, 1400 g 60 60 -
Matalalämpö
Käytä tätä toimintoa vähärasvaisten ja me-
hukkaiden liha- ja kalapalojen valmistami-
seen käyttämällä korkeintaan 65 °C paisto-
lämpömittarin lämpötilaa. Matalalämpö ei
sovi lihapatojen tai rasvaisen porsaanpaistin
valmistamiseen. Voit käyttää paistolämpö-
mittaria lihan oikean sisälämpötilan varmis-
tamiseen (ks. taulukko Paistolämpömittari).
Ensimmäisten 10 minuutin aikana voit aset-
taa uunin lämpötilan välille 80 °C - 150 °C.
Oletusarvo on 90 °C. Kun lämpötila on ase-
tettu, uuni jatkaa toimintaa 80 °C. Älä käytä
automaattista matalalämpötoimintoa kanan
valmistamiseen.
Älä peitä keittoastiaa kannella tätä toi-
mintoa käytettäessä.
1. Paista lihaa pannussa keittotasolla erit-
täin korkealla tehotasolla 1-2 minuutin
ajan kummaltakin puolelta.
2.
Aseta liha kuumassa uunipannussa uu-
nin ritilän päälle.
3. Aseta paistolämpömittari lihaan.
4. Valitse Matalalämpö-toiminto ja aseta
oikea sisälämpötila.
Kypsennettävä
ruoka
Paino (g) Kannatintaso Lämpötila °C Aika (min)
Paahtopaisti 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Naudanfilee 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Vasikanpaisti 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Pihvit 200 - 300 3 120 20 - 40
Puolivalmisteet
Kiertoilma
Puolivalmisteet Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min)
Pizza, pakaste 2 200 - 220 15 - 25
Pizza American, pa-
kaste
2 190 - 210 20 - 25
Pizza, kylmä 2 210 - 230 13 - 25
Pizzapalat, pakaste 2 180 - 200 15 - 30
Ranskalaiset perunat,
ohuet
3 200 - 220 20 - 30
progress 23