brugsanvisning Ovn PHP5325X
progress INDHOLD Om sikkerhed Sikkerhedsanvisninger Produktbeskrivelse Før ibrugtagning Betjeningspanel Daglig brug Urfunktionstaster Automatiske programmer 2 3 6 6 7 9 11 12 Brug af tilbehøret Ekstrafunktioner Nyttige oplysninger og råd Vedligeholdelse og rengøring Hvis noget går galt Tekniske data Miljøhensyn 13 13 15 26 28 29 29 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes. OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug.
progress 3 • Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i. • Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. • Tag stikket ud inden vedligeholdelse. • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
progress • • • • • • • • • • det ikke er tilfældet, skal du kontakte en elektriker. Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt. Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger. Pas på, du ikke beskadiger netstikket og ledningen. Kontakt det lokale servicecenter eller en elektriker, hvis en beskadiget ledning skal udskiftes. Elledninger må ikke kommer i berøring med apparatets låge, især når lågen er varm.
progress 5 • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalliske genstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. Pyrolytisk rensning Advarsel Risiko for personskade / brand / kemiske emissioner (dampe) i pyrolyse-tilstand.
progress PRODUKTBESKRIVELSE 1 2 3 2 4 5 6 5 4 11 3 7 2 8 9 1 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Betjeningspanel Lamper / symboler for kogezonerne Elektronisk programur Betjeningsknapper, kogezoner Varmeelement Ovnlys Blæser Varmelegeme i bagvæg Undervarme Ovnribber, udtagelige Rillepositioner Tilbehør Grillrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til kager og lagkagebunde. Bradepande Til kager og lagkagebunde. Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt.
progress 7 Indstilling og ændring af tid Når apparatet tilsluttes til lysnettet den første gang, tændes alle symboler i displayet i nogle sekunder. I de efterfølgende få sekunder vises softwareversionen i displayet. Når softwareversionen forsvinder, vises h og "12:00" i displayet. Indstilling af den aktuelle tid: 1. Tryk på eller for at indstille timer. 2. Tryk på . 3. Tryk på eller for at indstille minutter. 4. Rør ved eller . Displayet for Temperatur/Tid viser den nye tid.
progress Sensorfelt Funktion 9 UR 10 MINUTUR Beskrivelse Indstilling af urfunktionerne. Indstilling af Minutur.
progress 9 Betjening af kogesektionen: 1. Drej knappen til det ønskede varmetrin. 2. Afslut tilberedningen ved at dreje knappen til sluk-position. Opkogningsautomatik Er kun relevant for kogesektioner med opkogningsautomatik. Opkogningsautomatikken opvarmer kogezonen på fuld effekt i et stykke tid. Sådan startes opkogningsautomatikken: 1. Drej knappen til kogezonen med uret, så langt den kan komme (forbi det højeste varmetrin). 2. Indstil straks det ønskede varmetrin. 3.
progress Ovnfunktion Egnet til 11 Undervarme Til bagning af kager med sprød bund og til henkogning. 12 ECO stegning Med ECO-funktionen kan du optimere energiforbruget under tilberedningen. Dog skal du indstille tilberedningstiden først. Se stege-/bagetabellerne med de tilhørende ovnfunktioner for at få flere oplysninger om de anbefalede indstillinger. 13 Pyrolytisk rensning Til pyrolytisk selvrensning af ovnen. Ovntemperaturen er ca. 500 °C. Den brænder resterende fedt i ovnen af.
progress 11 URFUNKTIONSTASTER SYMBOL FUNKTION BESKRIVELSE OPTÆLLINGSUR Til indstilling af optælling. Den viser, hvor længe apparatet har været tændt. Denne funktion påvirker ikke apparatets drift. AKTUEL TID For at se den aktuelle tid. Se under "Indstilling af klokkeslæt", hvis du vil ændre klokkeslættet. VARIGHED Til indstilling af hvor længe apparatet skal være tændt. SLUTTID Til at indstille hvornår apparatet skal slukke.
progress Funktionen SET + GO kan kun bruges, når VARIGHED er indstillet. Kontrollér resultatet (kun udvalgte modeller) Hvis du indstiller funktionen SLUT TID eller VARIGHED to minutter før tilberedningen er færdig, aktiveres et lydsignal og lampen tændes. Apparatet går til indstillingen af funktionen SLUT TID og VARIGHED. I disse to minutter kan du tjekke resultaterne af tilberedningen og hvis påkrævet tilføje mere SLUT TID og VARIGHED.
progress 13 6. Når den indstillede tid er gået, udsendes et lydsignal i to minutter. blinker. Apparatet slukkes. 7. Tryk på et vilkårligt sensorfelt, eller åbn lågen for at afbryde lydsignalet. BRUG AF TILBEHØRET Advarsel Se kapitlet om sikkerhed. Isætning af tilbehør Rist og bageplade / bradepande sammen: Grill / bradepanden og grillristen har kanter i siderne. Disse kanter og formen på skinnerne er en speciel anordning til at hindre, at kogegrejet glider.
progress Børnesikring Børnesikringen forhindrer utilsigtet betjening af apparatet. Sådan aktiveres og deaktiveres børnesikringen: 1. Sluk for apparatet med . Undlad at vælge ovnfunktion. 2. Tryk på og hold og nede samtidigt i 2 sekunder. Der udsendes et lydsignal. SAFE tændes og slukkes på displayet. Hvis apparatet har funktionen Pyrolytisk rensning, og denne er i gang, er lågen låst. Der vises en meddelelse på displayet, når du berører et af sensorfelterne.
progress 15 Temperatur Sluk-tid 30 °C - 115 °C 12,5 t 120 °C - 195 °C 8,5 t 200 °C - 245 °C 5,5 t 250 °C - maks. °C 3,0 t Tryk på et sensorfelt efter en automatisk slukning for at tænde for apparatet igen. Vigtigt Den automatiske slukning fungerer sammen med alle ovnfunktioner, bortset fra Lavtemperaturstegning, Varighed, Slut tid og Udskudt start. Displayets lysstyrke Displayet har to lysstyrker: • Aften/nat-lysstyrke - når apparatet er slukket, er displayets lysstyrke lavere, mellem 22.00 og 6.
progress Varmetrin 9 Bruges til: Tid Gode råd Til kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg) og til friturekogning af pommes frites. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. Bagning Generelle bemærkninger • Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde før.
progress 17 Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) Gærkrans / brioche Madvarens art Varmluft 1 150 - 160 50 - 70 Sandkage/Engelske frugtkager Varmluft 1 140 - 160 70 - 90 Fatless sponge cake / Sandkage uden fedtstof Varmluft 2 140 - 150 35 - 50 Fatless sponge cake / Sandkage uden fedtstof Over- undervarme 2 160 35 - 50 Tærtebund - mørdej Varmluft 2 170 - 180 1) 10 - 25 Tærtebund - rørt dej Varmluft 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Æbletærte (2 forme, Ø20 cm, forskud
progress Madvarens art Frugttærter (på gærdej/rørt dej) 2) Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) Over- undervarme 3 170 35 - 55 Varmluft 3 160 - 170 40 - 80 Over- undervarme 3 160 - 180 1) 40 - 80 Frugtkager på mørdej Gærkager med blødt fyld (f.eks. kvark, fløde, creme) 1) Forvarm ovnen. 2) Brug grill / bradepande.
progress 19 Ret Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) Flutes med smeltet ost Tilberedning med turbogrill eller varmluft 1 160 - 170 15 - 30 Søde souffleer Over- undervarme 1 180 - 200 40 - 60 Fiskegratiner Over- undervarme 1 180 - 200 30 - 60 Tilberedning med turbogrill eller varmluft 1 160 - 170 30 - 60 Temperatur (°C) Tid (min) Fyldte grøntsager 1) Forvarm ovnen.
progress Pizza Bagværkets art Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) 1)2) Pizza (tynd bund) 2 Pizza (med mange slags pynt) 2 180 - 200 20 - 30 Tærte m.
progress 21 Svinekød Kødtype Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Bov / nakkekam / skinkesteg 1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 90 - 120 Kotelet / ribbenssteg 1 - 1,5 kg Turbogrill 1 170 - 180 60 - 90 Farsbrød 750 g - 1 kg Turbogrill 1 160 - 170 50 - 60 Svineskank (forkogt) 750 g - 1 kg Turbogrill 1 150 - 170 90 - 120 Tid (min.
progress Kødtype Hel fisk Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) 1 - 1,5 kg Over- undervarme 1 210 - 220 40 - 60 Lille grill Grill altid med højeste temperaturindstilling. Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i grilltabellen. Sæt altid bradepanden i første ovnrille, så den kan opsamle fedtet. Lille grill Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk. Forvarm altid den tomme ovn i 5 minutter med grill-funktionerne. Bemærk Grill altid med ovnlågen lukket.
progress 23 Ret Optøningstid, (min) Efteroptøning (min) Kommentar 80 - 100 10 - 15 Fløden kan godt piskes, selv om der er enkelte frosne klumper i den. 60 60 Fløde, 2 x 200 g Kage, 1.400 g Lavtemperaturstegning Brug denne funktion til at tilberede stykker af magert og mørt kød og fisk med centrumtemperaturer, som ikke overstiger 65 °C. Lavtemperaturstegning kan ikke anvendes til opskrifter som grydesteg eller fed nakkesteg af svinekød.
progress Madvarer Ovnfunktioner Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min.
progress 25 Madvarer til henkogning Temperatur i °C Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100°C, (min.) Pærer / kvæder / svesker 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur i °C Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100°C, (min.
progress VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING Advarsel Se kapitlet om sikkerhed. Bemærkninger om rengøring: • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det brænder ikke fast. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel. • Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre.
progress 27 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 2 1 Montering af ovnribber Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. Vigtigt Teleskop udtræksskinner: Sørg for, at tappene på teleskop udtræksskinnerne vender fremad. Pære Advarsel Der er fare for elektrisk stød. Pæren og glasset kan blive varmt. Før du skifter pære: • Sluk for apparatet. • Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Bemærk Læg en klud i bunden af ovnrummet.
progress 6. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. 7. Træk i lågelisten, og tag den ud. 2 B 1 8. Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen. 9. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt. Isætning af låge og ovnglas Efter rengøringen sættes ovnglas og ovnlåge på plads. Udfør ovennævnte trin i mod- sat rækkefølge. Sæt det mindste glas i først og derefter det største.
progress 29 Problem Displayet viser en fejlkode, der ikke står på listen. Mulige årsager Afhjælpning Der er en elektrisk fejl. Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet. • Sluk for apparatet med ejendommens/husets sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen. • Kontakt kundeservice, hvis fejlkoden vises i displayet igen. De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er placeret på apparatets frontramme.
progress
progress 31
www.progress-hausgeraete.
