User manual

Ocak için pişirme uygulamalarına ait
örnekler
Tablodaki bilgiler sadece yol gösterme
amaçlıdır.
Isı
ayarı
Kullanım amacı: Süre Tavsiyeler
1 Pişirilen yiyeceği sıcak tutmak içindir. gerektiği
kadar
Pişirme kabını kapakla kapatın.
1-2 Holandez sosu yapmak ve yağ, çikolata
ve jelatin eritmek içindir.
5 - 25 dk. Aralıklarla karıştırın.
1-2 Yumuşak omletleri ve haşlanmış yumur-
taları katılaştırmak içindir.
10 - 40
dk.
Kapağı kapalı olarak pişirin.
2-3 Pirinçli ve sütlü yemekleri hafif ateşte pi-
şirmek ve hazır yemekleri ısıtmak içindir.
25 - 50
dk.
En az iki kez pirinç kadar su ekle-
yin. Sütlü yemekleri sürenin yarısı
dolduğunda karıştırın.
3-4 Sebze, balık ve eti buğulamak içindir. 20 - 45
dk.
Birkaç yemek kaşığı su ekleyin.
4-5 Patatesleri buğulamak içindir. 20 - 60
dk.
750 g patates için azami ¼ l su
kullanın.
4-5 Daha büyük miktarlarda yemek, yahni ve
çorba pişirmek içindir.
60 - 150
dk.
Malzemelere azami 3 l su ekleyin.
6-7 Hafif şekilde kızarmış bonfileler, dana eti
yemekleri, pirzolalar, köfteler, soslar, ka-
raciğer, yumurta, krep ve lokma tatlısı ve
meyane pişirmek içindir.
gerektiği
kadar
Sürenin yarısı dolduğunda çevirin.
7-8 Fırında baharatlı patates, fileto biftek ve
biftek kızartmak içindir.
5 - 15 dk. Sürenin yarısı dolduğunda çevirin.
9 Büyük miktarlarda su kaynatma, makarna pişirme, et kavurma (tas kebabı, rosto) ve cips-
leri yağda kızartmak içindir.
Tablolarda verilen sıcaklıklar ve pişirme
süreleri sadece bilgi amaçlıdır. Gerçek
süreler tariflere ve kullanılan malzemele-
rin kalitesine ve miktarına bağlıdır.
Pişirme
Genel bilgiler
•Yeni fırınınız eski fırınınızdan daha farklı
şekilde yemek pişiriyor ya da kızartıyor
olabilir. Her zaman kullandığınız ayarları
(sıcaklık, pişirme süreleri) ve raf konumla-
rını tablolarda verilen değerlere uyarlayın.
• Uzun pişirme sürelerinde, fırını pişirme sü-
resi bitmeden yaklaşık 10 dakika önce
kapayabilir ve atıl ısıyı
kullanabilirsiniz.
Dondurulmuş yiyecekleri pişirirken, fı-
rındaki tepsiler pişirme sırasında bükü-
lebilir. Tepsiler tekrar soğuduğunda,
yamulmalar ortadan kalkar.
Pişirme Tablolarının kullanımı
• Üretici ilk seferde daha düşük sıcaklığı
kullanmanızı önerir.
• Belirli bir tarif için gereken ayarları bulamı-
yorsanız, en yakın olanı kullanmaya çalı-
şın.
• Birden fazla raf seviyesinde kek pişiriyor-
sanız, pişirme sürelerini 10 – 15 dakika
uzatabilirsiniz.
•Farklı yüksekliklerdeki kekler ve hamur iş-
leri ilk seferde her zaman eşit şekilde piş-
mez. Bu durum meydana gelirse sıcaklık
ayarını değiştirmeyin. Farklılı
klar pişirme
işlemi sırasında eşitlenir.
Pişirme ile ilgili ipuçları
Pişirme sonuçları Olası neden Çözüm
Kekin altı yeterince pişmiyor. Raf konumu yanlıştır. Keki bir alt fırın rafına koyun.
16 progress