User manual

Vrsta peciva
Vroči zrak
Temperatura
(°C)
Čas (min.)
Položaj rešetk
2 položaja re-
šetk
3 položaji re-
šetk
Small cakes/
Drobno pecivo
(20 kosov/pekač)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1) Pečico predhodno ogrejte.
Program za pizzo
Vrsta peciva Položaj rešetk Temperatura v °C Čas (min.)
Pizza (tanka)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (z več nadevi) 2 180 - 200 20 - 30
Pite 1 180 - 200 40 - 55
Špinačni narastek 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine (Lota-
rinška špehovka)
1 170 - 190 45 - 55
Švicarska pita 1 170 - 190 45 - 55
Jabolčni kolač, oblo-
žen
1 150 - 170 50 - 60
Zelenjavna pita 1 160 - 180 50 - 60
Nevzhajan kruh
2
230 - 250
1)
10 - 20
Kolač iz krhkega testa
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen (pici
podobna jed iz Alzaci-
je)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroge (ruska različica
prepognjenke)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Pečico predhodno ogrejte.
2) Uporabite globok pekač.
Pečenje mesa
•Za pečenje uporabite posodo, ki je od-
porna na toploto (preberite navodila pro-
izvajalca).
• Velike kose mesa lahko pečete nepo-
sredno v globokem pekaču (če obstaja)
ali na rešetki nad globokim pekačem.
•Pusto meso pecite v posodi s pokrovom.
Tako je pečeno meso bolj sočno.
• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo,
lahko pečete v ponvi brez pokrovke.
• Priporočamo, da meso in ribe pečete v
pečici šele, ko teža presega 1 kg.
• Če želite preprečiti, da bi se mesni sok ali
mast prižgala na pekač, vanj vlijte nekaj
tekočine.
• Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2 do
2/3 časa peke).
• Velike pečenke in perutnino med peče-
njem večkrat polijte z lastnim sokom. Ta-
ko boste dosegli boljši rezultat.
• Napravo lahko izklopite približno 10 minut
pred koncem časa pečenja in uporabite
akumulirano toploto.
Pečenje z infra pečenjem
Govedina
20 progress