User manual

Храна Количина Температура
(°C)
Време (мин.) Ниво
решетке
Печена
телетина
1000 - 1500 г 120 120 - 150 1
Одресци 200 - 300 г 120 20 - 40 3
Пица подешавање
Храна Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке
Пица (танка
корица)
200 - 230
1)2)
15 - 20 2
Пица (са пуно
прелива)
180 - 200 20 - 30 2
Тартови 180 - 200 40 - 55 1
Флан од спанаћа 160 - 180 45 - 60 1
Киш лорен 170 - 190 45 - 55 1
Швајцарски флан 170 - 190 45 - 55 1
Колач од сира 140 - 160 60 - 90 1
Колач с јабукама,
покривени
150 - 170 50 - 60 1
Пита с поврћем 160 - 180 50 - 60 1
Хлеб без квасца
230 - 250
1)
10 - 20 2
Флан од пецива од
лиснатог теста
160 - 180
1)
45 - 55 2
Фламкухен
(алзашко јело
налик пици)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Пирог (руска
верзија калцоне)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Пећницу претходно загрејте.
2)
Користите дубок тигањ.
Печење
• За печење се користе посуде
отпорне на топлоту (прочитајте
упутства произвођача).
• Велике печенице у комаду могу се
пећи директно у дубоком тигању за
печење (ако постоји) или на
решеткастој полици изнад дубоког
плеха за печење.
• Пеците меса без масти у посуди за
печење са поклопцем. Тако ће месо
остати сочније.
• Свака врста меса која може добро да
се запече и да добије корицу, пече
се у посуди за печење без поклопца.
28 Progress