User manual

Usta-
wienie
mocy
grza-
nia
Zastosowanie: Czas Wskazówki
1 Do podtrzymywania temperatury ugoto-
wanych potraw.
zależnie
od po-
trzeb
Przykryć naczynie.
1-2 Przyrządzanie sosu holenderskiego oraz
roztapianie masła, czekolady i żelatyny.
5-25 min Okresowo mieszać.
1-2 Ścinanie puszystych omletów i smażo-
nych jajek.
10-40 min Gotować pod przykryciem.
2-3 Gotowanie ryżu i potraw mlecznych
oraz podgrzewanie gotowych potraw.
25-50 min Dodać co najmniej dwukrotnie
więcej wody niż ryżu. Potrawy
mleczne zamieszać po upływie
połowy czasu.
3-4 Gotowanie na parze warzyw, ryb i mię-
sa.
20-45 min Dodać kilka łyżek wody.
4-5 Gotowanie na parze ziemniaków. 20-60 min Użyć maksymalnie 0,25 litra wody
na 750 g ziemniaków.
4-5 Gotowanie większej ilości składników,
potraw duszonych i zup.
60-150
min
Dodać do składników maksymal-
nie 3 litry wody.
6-7 Lekkie podsmażanie eskalopków, cor-
don bleu, kotletów, bryzoli, kiełbasy,
wątróbki, jajek, naleśników, pączków
oraz przygotowywanie zasmażki.
zależnie
od po-
trzeb
Obrócić po upływie połowy czasu.
7-8 Smażenie placków ziemniaczanych, po-
lędwicy i steków.
5-15 min Obrócić po upływie połowy czasu.
9 Gotowanie większej ilości wody, makaronu, obsmażanie mięsa (gulasz, mięso duszone w
sosie własnym) oraz smażenie frytek.
Temperatury i czasy pieczenia podane
w tabelach mają wyłącznie charakter
orientacyjny. Zależą one od przepisu,
jakości oraz ilości użytych składników.
Pieczenie ciast
Ogólne wskazówki
• Nowy piekarnik może piec inaczej niż do-
tychczas używane urządzenie. Należy
dostosować używane ustawienia (tempe-
ratury, czasu pieczenia) i poziomy umie-
szczania potraw do wartości podanych w
tabelach.
• W przypadku dłuższych czasów piecze-
nia można wyłączyć piekarnik około 10
minut przed końcem pieczenia i wyko-
rzystać ciepło resztkowe.
Umieszczenie w piekarniku mrożonej
żywności może spowodować odkształ-
cenie blach podczas pieczenia. Po os-
tygnięciu blach odkształcenia znikną.
Jak korzystać z tabel pieczenia ciast
• Zaleca się ustawienie za pierwszym ra-
zem niższej temperatury.
•Jeśli nie można znaleźć ustawie
ń dla da-
nego przepisu, należy wybrać najbardziej
podobny.
• W przypadku pieczenia ciast na więcej
niż jednym poziomie można wydłużyć
czas pieczenia o 10–15 minut.
• Ciasta i ciastka na różnych poziomach
nie zawsze przyrumieniają się równomier-
nie. W tym przypadku nie należy zmieniać
ustawienia temperatury. Różnice wyrów-
nają się podczas pieczenia.
progress 17