User manual
Τύπος εδέσματος
Χρόνος ξεπα-
γώματος (λε-
πτά)
Χρόνος συμπληρω-
ματικού ξεπαγώμα-
τος (λεπτά)
Σχόλιο
Κρέας, 1000 g 100 - 140 20 - 30
Γυρίστε το από την άλλη
πλευρά μόλις περάσει ο μι-
σός χρόνος.
Κρέας, 500 g 90 - 120 20 - 30
Γυρίστε το από την άλλη
πλευρά μόλις περάσει ο μι-
σός χρόνος.
Πέστροφα, 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Φράουλες, 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Βούτυρο, 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Σαντιγί, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15
Μπορείτε να χτυπήσετε τη
σαντιγί ακόμη και αν είναι
ακόμα ελαφρώς παγωμένη
σε κάποια σημεία.
Τούρτα, 1400 g 60 60 -
Χαμηλή Θερμοκρασία
Χρησιμοποιήστε αυτή τη λειτουργία για
την προετοιμασία λεπτών, τρυφερών κομ-
ματιών κρέατος και ψαριού με θερμοκρα-
σίες πυρήνα που δεν υπερβαίνουν τους
65 °C. Η λειτουργία Χαμηλή Θερμοκρασία
δεν ενδείκνυται για συνταγές όπως ψητά
κατσαρόλας ή λιπαρού χοιρινού κρέατος.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον αισθη-
τήρα θερμοκρασίας πυρήνα για να εξα-
σφαλίσετε ότι το
κρέας έχει τη σωστή θερ-
μοκρασία πυρήνα (ανατρέξτε στον πίνακα
χρήσης του αισθητήρα θερμοκρασίας πυ-
ρήνα).
Τα πρώτα 10 λεπτά μπορείτε να καθορί-
σετε μια θερμοκρασία φούρνου μεταξύ 80
°C και 150 °C. Η προεπιλεγμένη είναι 90
°C. Μετά τον καθορισμό της θερμοκρα-
σίας, ο φούρνος συνεχίζει να ψήνει στους
80 °C. Μη χρησιμοποιείτε την αυτόματη
λειτουργία χαμηλής θερμοκρασίας
για
πουλερικά.
Όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη λειτουρ-
γία, μαγειρεύετε πάντα χωρίς καπάκι.
1. Τσιγαρίστε το ψητό σε ταψί ψησίματος
στην εστία σε πολύ υψηλή θερμοκρα-
σία για 1 - 2 λεπτά από την κάθε
πλευρά.
2. Τοποθετήστε το ψητό με το ζεστό ταψί
ψησίματος στο φούρνο επάνω στη με-
ταλλική σχάρα.
3. Εισαγάγετε τον αισθητήρα θερμοκρα-
σίας πυρήνα στο
ψητό.
4. Επιλέξτε τη λειτουργία Χαμηλή Θερ-
μοκρασία και καθορίστε τη σωστή τε-
λική θερμοκρασία πυρήνα.
Φαγητό για μα-
γείρεμα
Βάρος (g) Θέση σχάρας
Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος σε λε-
πτά
Ψητό βοδινό 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Βοδινό φιλέτο 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Ψητό Μοσχάρι 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Μπριζόλες 200 - 300 3 120 20 - 40
Εύκολες Συνταγές
Θερμός Αέρας
Εύκολες Συνταγές Θέση σχάρας Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά)
Πίτσα, κατεψυγμένη 2 200 - 220 15 - 25
progress 27