User manual

σκευής. Εάν απενεργοποιήσετε τη συ-
σκευή, ο ανεμιστήρας μπορεί να συνεχίσει
να λειτουργεί μέχρι να αποθερμανθεί η συ-
σκευή.
ΧΡΉΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στα
κεφάλαια σχετικά με την ασφάλεια.
Για φούρνους κάτω πάγκου:
Παραδείγματα μαγειρικών εφαρμογών
των εστιών
Τα στοιχεία στον πίνακα είναι απλώς εν-
δεικτικά.
Σκάλα
μαγει-
ρέμα-
τος
Χρήση Χρόνος Συμβουλές
1 Για να διατηρήσετε μαγειρεμένα φαγη-
τά ζεστά.
όσος
απαιτείται
Τοποθετήστε ένα καπάκι στο
σκεύος.
1-2 Για να παρασκευάσετε σάλτσα ολλα-
ντέζ, καθώς και για να λιώσετε βούτυ-
ρο, σοκολάτα και ζελατίνα.
5 - 25 λε-
πτά
Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
1-2 Για να στερεοποιήσετε αφράτες ομελέ-
τες και ψητά αυγά.
10 - 40
λεπτά
Μαγειρεύετε με το καπάκι.
2-3 Για να σιγοβράσετε ρύζι και πιάτα με
βάση το γάλα, καθώς και για να ζεσταί-
νετε έτοιμα φαγητά.
25 - 50
λεπτά
Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον
διπλάσια ποσότητα από το ρύζι.
Ανακατεύετε τα πιάτα με βάση το
γάλα στο ενδιάμεσο.
3-4 Για να μαγειρέψετε στον ατμό λαχανι-
κά, ψάρι και κρέας.
20 - 45
λεπτά
Προσθέστε μερικές κουταλιές
υγρό.
4-5 Για να μαγειρέψετε πατάτες στον ατμό. 20 - 60
λεπτά
Χρησιμοποιήστε το πολύ ¼ λί-
τρου νερό για 750 g πατάτες.
4-5 Για να μαγειρέψετε μεγαλύτερες ποσό-
τητες τροφίμων, σούπες και φαγητά
κατσαρόλας.
60 - 150
λεπτά
Προσθέστε τουλάχιστον 3 λίτρα
υγρό στα υλικά.
6-7 Για να τηγανίσετε ελαφρά σνίτσελ, μο-
σχάρι cordon bleu, παϊδάκια, κροκέτες,
λουκάνικα, συκώτι, αυγά, τηγανίτες και
ντόνατς, καθώς και για να τηγανίσετε
σε κουρκούτι.
όσος
απαιτείται
Γυρίστε τα από την άλλη πλευρά
μόλις περάσει ο μισός χρόνος.
7-8 Για να τηγανίσετε πατατοκροκέτες,
κομμάτια παντσέτας και μπριζόλες.
5 - 15 λε-
πτά
Γυρίστε τα από την άλλη πλευρά
μόλις περάσει ο μισός χρόνος.
9 Για να βράσετε μεγάλη ποσότητα νερού, να μαγειρέψετε ζυμαρικά, να σοτάρετε κρέας
(γκούλας, κρέας στην κατσαρόλα) και για να τηγανίσετε πατάτες.
Οι τιμές θερμοκρασίας και χρόνου ψη-
σίματος στους πίνακες είναι μόνο εν-
δεικτικές. Εξαρτώνται από τις συντα-
γές, καθώς και από την ποιότητα και
ποσότητα των υλικών που χρησιμο-
ποιούνται.
Ψήσιμο
Γενικές υποδείξεις
• Ο καινούργιος σας φούρνος μπορεί να
ψήνει με διαφορετικό τρόπο σε σχέση
με τη συσκευή που είχατε. Προσαρμό-
στε τις
συνήθεις ρυθμίσεις σας (θερμο-
κρασία, χρόνο ψησίματος) και τις θέσεις
για τις σχάρες στις τιμές που αναφέρο-
νται στους πίνακες.
• Σε μεγαλύτερους χρόνους ψησίματος,
μπορείτε να σβήσετε το φούρνο περί-
που 10 λεπτά πριν από το τέλος του
χρόνου ψησίματος, και στη συνέχεια να
εκμεταλλευτείτε την υπολειπόμενη θερ-
μότητα.
Όταν μαγειρεύετε κατεψυγμένα
τρόφι-
μα, τα ταψιά μπορεί να παραμορφω-
θούν κατά το ψήσιμο. Όταν τα ταψιά
18 progress