User manual

• Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa būtų
apskrudusi, ją kepkite atidengtoje kepimo
skardoje.
• Orkaitėje rekomenduojame kepti žuvies ir
mėsos produktus, sveriančius 1 kg ir
daugiau.
• Kad kepant išsiskyrusios mėsos sultys
arba riebalai nepridegtų, patariame į gilų
kepimo indą įpilti vandens.
• Jeigu reikia, skrudinamą maistą apverski-
te (praėjus 1/2–2/3 gaminimo laiko).
•Kepimo metu keletą kartų palaistykite di-
delius kepsnius ir paukštieną jų sultimis.
Taip pasieksite geresnių kepimo rezul-
tatų.
• Prietaisą galite išjungti likus maždaug 10
minučių iki kepimo pabaigos; taip panau-
dosite likusį orkaitės karštį.
Kepimas terminiame kepintuve
Jautiena
Mėsos rūšis Kiekis
Orkaitės
funkcija
Lentynos
padėtis
Temperatū-
ra, °C
Trukmė
(min.)
Troškinta mėsa 1–1,5 kg
Apatinis+vir-
šutinis kaitini-
mas
1 230 120 - 150
Jautienos keps-
nys arba filė: su
krauju
storio cm
Terminis ke-
pintuvas
1
190 - 200
1)
5 - 6
Jautienos keps-
nys arba filė: vi-
dutiniškai iškep-
tas
storio cm
Terminis ke-
pintuvas
1
180 - 190
1)
6 - 8
Jautienos keps-
nys arba filė: gerai
iškeptas
storio cm
Terminis ke-
pintuvas
1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Įkaitinkite orkaitę.
Kiauliena
Mėsos rūšis Kiekis
Orkaitės
funkcija
Lentynos
padėtis
Temperatū-
ra, °C
Trukmė
(min.)
Mentė / sprandi-
nė / kumpis
1–1,5 kg
Terminis ke-
pintuvas
1 160 - 180 90 - 120
Kapotinis / kiau-
lienos / jautienos
šonkauliukai
1–1,5 kg
Terminis ke-
pintuvas
1 170 - 180 60 - 90
Maltos mėsos
kepsnys
750 g–1 kg
Terminis ke-
pintuvas
1 160 - 170 50 - 60
Kiaulės koja (ap-
virta)
750 g–1 kg
Terminis ke-
pintuvas
1 150 - 170 90 - 120
Veršiena
Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės
funkcija
Lentynos pa-
dėtis
Temperatū-
ra, °C
Trukmė
(min.)
Kepta veršiena 1 kg Terminis ke-
pintuvas
1 160 - 180 90 - 120
Veršienos kul-
ninė
1,5–2 kg Terminis ke-
pintuvas
1 160 - 180 120 - 150
Aviena
22 progress