istruzioni per l’uso Forno PHP5325X
progress INDICE Informazioni per la sicurezza Istruzioni di sicurezza Descrizione del prodotto Preparazione al primo utilizzo Pannello dei comandi Utilizzo quotidiano Funzioni del timer 2 3 6 6 7 9 11 Programmi automatici 13 Utilizzo degli accessori 14 Funzioni aggiuntive 14 Consigli e suggerimenti utili 16 Pulizia e cura 28 Cosa fare se… 31 Considerazioni ambientali 32 Con riserva di modifiche.
progress 3 Avvertenze di sicurezza generali • All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore. • Non usare idropulitrici a vapore per pulire l'apparecchiatura. • Prima di eseguire le procedure di manutenzione, estrarre la spina dalla presa.
progress • • • • • • • un elettricista qualificato per sostituire un cavo danneggiato. Evitare che i cavi rimangano a contatto della porta dell'apparecchiatura, in particolare quando la porta è calda. I dispositivi di protezione da scosse elettriche devono essere fissati in modo tale da non poter essere disattivati senza l'uso di attrezzi. Inserire la spina di alimentazione nella presa solo al termine dell'installazione.
progress 5 • Sostituire immediatamente i pannelli in vetro della porta nel caso in cui siano danneggiati. Contattare il Centro Assistenza. • Prestare attenzione quando si rimuove la porta dall'apparecchio. La porta è pesante! • Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evitare il deterioramento dei materiali che compongono la superficie. • I residui di grassi o alimenti all'interno dell'apparecchiatura possono causare incendi. • Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido.
progress DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 1 2 3 2 4 5 6 5 4 11 3 7 2 8 9 1 10 1 Pannello dei comandi 2 Lampadine/simboli delle zone di cottura 3 Programmatore elettronico 4 Manopole delle zone di cottura 5 Resistenza 6 Lampadina 7 Ventola 8 Resistenza parete posteriore 9 Cottura finale 10 Supporto griglia, smontabile 11 Posizioni della griglia Accessori Ripiano a filo Per pentole, torte in stampo, arrosti. Lamiera dolci Per torte e biscotti. Teglia universale Per torte e biscotti.
progress 7 • Pulire l’apparecchiatura prima del primo utilizzo. Importante Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura". Impostazione e modifica dell’ora Dopo il primo collegamento alla rete elettrica, tutti i simboli sul display si accendono per alcuni secondi. Per i secondi successivi il display mostra la versione del software. Una volta scomparsa la versione del software, il display mostra h e 12:00. 2. Sfiorare . 3. Sfiorare o per impostare i minuti. 4. Sfiorare o .
progress Tasto sensore Funzione Descrizione 6 SU, GIÙ Questi tasti consentono di spostarsi su e o giù all'interno del menu. 7 OK Per confermare una selezione o impostazione. Per spostarsi verso il basso all'interno del menu. 8 LAMPADA DEL FORNO 9 OROLOGIO 10 CONTAMINUTI Per attivare o disattivare la lampada del forno. Per impostare le funzioni dell'orologio. Per impostare il contaminuti.
progress 9 Zone di cottura Zone di cottura del piano di cottura È possibile mettere in funzione il piano cottura mediante le manopole per le zone di cottura. Fare riferimento al libretto istruzioni per il piano cottura. Le spie della zona di cottura (fare riferimento al capitolo "Descrizione del prodotto") indicano quale zona è stata impostata.
progress Funzione forno Applicazione 2 Cottura pizza Per cuocere gli alimenti su una posizione della griglia e ottenere una cottura più intensa e un fondo croccante. Impostare la temperatura del forno di 20 – 40°C in meno rispetto alla Cottura tradizionale. 3 Cottura ventilata delicata Per preparare arrosti molto morbidi e teneri. 4 Cottura tradizionale Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione della griglia.
progress 11 2. Sfiorare per tornare alla temperatura impostata, altrimenti il display la visualizza automaticamente dopo cinque secondi. Funzione di riscaldamento rapido La funzione di riscaldamento rapido diminuisce il tempo di riscaldamento. Attivazione della funzione di Riscaldaper mento rapido: Tenere premuto più di tre secondi. Se si attiva la funzione di riscaldamento rapido, le barre orizzontali sul display lampeggiano per indicare che la funzione è attiva.
progress Timer per il Conto alla rovescia Il Contaminuti per il conto alla rovescia consente di monitorare la durata d'uso de forno. Si attiva immediatamente all'avvio del riscaldamento del forno. Resettare il Timer per il conto alla rove. Premere fino a quanscia: sfiorare do il display mostra "00:00" e il Timer per il conto alla rovescia inizia nuovamente a contare. Non è possibile usare il Timer per il conto alla rovescia con le funzioni Durata e Orario fine impostate.
progress 13 2. Usare o per impostare il CONTAMINUTI. È necessario impostare prima i secondi, quindi i minuti e le ore. 3. Sfiorare o il CONTAMINUTI si avvia automaticamente dopo cinque secondi. 4. Al termine del tempo impostato, viene emesso un segnale acustico per due lampeggiano sul diminuti e 00:00 e splay. 5. Sfiorare un tasto sensore o aprire la porta del forno per arrestare il segnale acustico. mente se il forno deve essere attivato e disattivato automaticamente in seguito.
progress UTILIZZO DEGLI ACCESSORI Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Inserimento degli accessori del forno La leccarda e il ripiano a filo sono dotati di bordi laterali. Questi bordi e la forma delle guide sono concepiti specificamente per impedire alle pentole di scivolare. Installazione combinata del ripiano a filo e della leccarda Sistemare il ripiano a filo sulla leccarda. Spingere la leccarda tra le guide del livello scelto.
progress 15 Blocco Tasti È possibile attivare il Blocco Tasti solo quando il forno è in funzione. Il Blocco tasti evita che si cambi per sbaglio la funzione del forno. Attivazione e disattivazione del Blocco Tasti: 1. Accendere il forno. 2. Attivare una funzione del forno oppure un'impostazione. 3. Tenere premuti contemporaneamente et per 2 secondi. Viene emesso un segnale acustico. Loc compare o scompare dal display. Informazioni utili: Il forno si può spegnere quando il Blocco Tasti è acceso.
progress Temperatura Ora di spegnimento 200 °C - 245 °C 5,5 h 250°C - temperatura massima 3,0 h A seguito di uno spegnimento automatico, sfiorare un tasto sensore per riaccendere l’apparecchiatura. cezione di ACCESO/SPENTO), il display torna alla modalità di luminosità giorno per i 10 secondi successivi. – Se l’apparecchiatura è spenta e si imposta il Contaminuti. Quando la funzione Contaminuti termina, il display torna alla luminosità notte.
progress 17 Livello di potenza Usare per: Ora 7-8 Per friggere frittelle di patate, lombate, bistecche. 9 Portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stufati), friggere patatine. La temperatura ed i tempi di cottura specificati nelle tabella sono valori indicativi. Possono variare in base alle ricette, alla qualità ed alla quantità degli ingredienti utilizzati.
progress Risultati di cottura Possibile causa Soluzione Il tempo di cottura è troppo lungo. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare un tempo di cottura più corto. La doratura della torta non è omogenea. La temperatura del forno è troppo alta e il tempo di cottura troppo corto. Impostare una temperatura del forno più bassa e un tempo di cottura più lungo. La doratura della torta non è omogenea. Il composto non è distribuito in modo uniforme.
progress 19 Tipo di cottura al forno Funzione del forno Posizione della griglia Pane (di segale): 1. Prima parte della procedura di cottura. 2. Seconda parte della procedura di cottura.
progress Tipo di cottura al forno Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.
progress 21 Cottura ventilata Tipo di cottura al forno Posizione della griglia 2 posizioni della griglia 3 posizioni della griglia 1/4 - Torta Streusel Temperatura (°C) Tempo (min.) 150 - 160 30 - 45 Temperatura (°C) Tempo (min.) 1) Preriscaldare il forno.
progress Tipo di cottura Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.) Sformato di pasta sfoglia 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammekuche (similpizza dell'Alsazia) 2 230 - 2501) 12 - 20 Piroggen (versione russa del calzone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda. Arrostire • Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguire le indicazioni del produttore).
progress 23 Tipo di carne Stinco di maiale (precotto) Quantità Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.) 750 g - 1 kg Doppio grill ventilato 1 150 - 170 90 - 120 Vitello Tipo di carne Quantità Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.
progress Tipo di carne Quantità Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.) Pesce intero fino ad 1 KG 1 - 1,5 kg Cottura tradizionale 1 210 - 220 40 - 60 Grill Durante la cottura al grill usare sempre l'impostazione massima della temperatura. Sistemare la griglia nella posizione indicata nella tabella per la cottura alla griglia. Sistemare sempre la teglia sulla prima posizione della griglia per raccogliere i grassi.
progress 25 Tempo di scongelamento (min.) Ulteriore tempo di scongelamento (min.) Pollo, 1.000 g 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su di un piattino rovesciato sopra un piatto grande. Girare a metà tempo. Carne, 1.000 g 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo. Carne, 500 g 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo.
progress Cottura cibi confezionati Posizione del ripiano Temperatura (°C) Tempo (min.
progress 27 Cibo da essiccare Posizione della griglia 1 livello 2 livelli Temperatura (°C) Tempo (ore) Prugne 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Albicocche 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Mela a fette 3 1/4 60 - 70 6-8 Pere 3 1/4 60 - 70 6-9 Marmellate/Conserve Nota: • Usare solo vasetti per marmellata delle stesse dimensioni disponibili sul mercato. • on usare vasetti con coperchio a vite e con chiusura a baionetta od i barattoli di metallo.
progress Programmi automatici Numero del programma Nome del programma 1 BRASATO 2 ARROSTO DI MAIALE 3 ARROSTO DI VITELLO 4 ARROSTO DI AGNELLO 5 ARROSTO DI SELVAGGINA 6 POLLO INTERO 7 PESCE INTERO FINO A 1 KG 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 TORTA AL LIMONE 11 TORTA AL FORMAGGIO 12 PANINI 13 PANE INTEGRALE 14 LIEVITAZIONE PASTA 15 PATATE GRATINATE 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 TORTA SURGELATA 19 PIZZA SURGELATA 20 PATATE SURGELATE PULIZIA E CURA Avvertenza! Fare riferi
progress 29 4. Sfiorare o per regolare la durata della procedura di pulizia: – 1 – 1:00 per un livello di sporcizia poco elevato – 2 – 1:30 per un livello di sporcizia normale – 3 – 2:30 per un livello di sporcizia elevato. per attivare la funzione di Sfiorare pulizia pirolitica. Informazioni utili: È possibile usare la funzione Fine cottura per ritardare l'avvio della pulizia. Durante la pulizia pirolitica la porta è bloce le barre dell'indicatore cata.
progress Prima di sostituire la lampadina: • Disattivare l'apparecchiatura. • Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale. Attenzione Mettere un panno sulla parte inferiore interna dell’apparecchiatura. Evita di danneggiare la calotta di vetro della lampadina e la cavità. Utilizzare sempre lo stesso tipo di lampadina. Sostituzione della lampadina sul lato superiore della cavità: 1. Ruotare la calotta di vetro in senso orario per estrarla. 2.
progress 31 8. Afferrare i cristalli della porta per il bordo superiore e toglierli dalla guida tirando verso l'alto. 9. Pulire il pannello di vetro con acqua e sapone. Asciugare i pannelli di vetro facendo attenzione. Installare la porta e i pannelli di vetro Al termine della pulizia, rimontare i pannelli di vetro e la porta del forno. Eseguire la pro- cedura illustrata in precedenza, seguendo l'ordine inverso. Installare per primo il pannello più piccolo, poi quello più grande.
progress Problema Causa possibile Soluzione Il display mostra F102. La chiusura elettronica porta è difettosa. • Chiudere completamente la porta. • Spegnere l'apparecchiatura mediante il fusibile domestico o l'interruttore automatico nel quadro, quindi riattivarla. • Nel caso in cui il display continui a visualizzare F102, rivolgersi al Servizio Assistenza. Il display mostra un codice di errore non presente in elenco. Si è verificato un guasto elettrico.
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