User manual

Étel típusa
Hőlégbefúvás, nagy hőfok
Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc)
Polcmagasság
2 polcmagas-
ság
3 polcmagas-
ság
Small cakes / Ap-
rósütemény (20
db/tepsi)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1) Melegítse elő a sütőt.
Pizzasütés
Étel típusa Polcmagasság Hőmérséklet °C Idő (perc)
Pizza (vékony)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (sok feltéttel) 2 180 - 200 20 - 30
Gyümölcslepény 1 180 - 200 40 - 55
Spenótos lepény 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Svájci flan 1 170 - 190 45 - 55
Almatorta, bevonattal 1 150 - 170 50 - 60
Zöldséges pite 1 160 - 180 50 - 60
Kovásztalan kenyér
2
230 - 250
1)
10 - 20
Leveles tésztából ké-
szült lepény
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen (pizza
jellegű étel Elzászból)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Pirog (a calzone orosz
változata)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Melegítse elő a sütőt.
2) Használjon mély tepsit.
Sültek
• A sütéshez sütőbe való, hőálló edényt
használjon (olvassa el a gyártó utasítá-
sait).
• A nagyobb darab sültek közvetlenül a
mély tepsiben, illetve a sütőnek a mély
tepsi feletti huzalpolcán süthetők meg.
• A nem zsíros húsokat fedéllel ellátott sü-
tőtepsiben süsse meg. Ezáltal a hús szaf-
tosabb marad.
• Minden olyanfajta hús, amely megpirítha-
tó, illetve zsíros bőrrel rendelkezik, fedő
nélkül is megsüthető a sütőtepsiben.
• Javasoljuk, hogy az 1 kg súlyú vagy na-
gyobb mennyiségű húst vagy halat a sü-
tőben süsse.
• Ajánlatos pici folyadékot a hús alá önteni,
mert így a húslé, illetve a zsír nem ég rá a
tepsire.
• Szükség szerint fordítsa meg a húst (a
sütési idő 1/2–2/3 részénél).
• Hússütés közben a nagyobb húsdarabo-
kat vagy szárnyasokat locsolja meg saját
levükkel. Ez segíti a húsok jobb átsülését.
• Körülbelül a sütési időtartam vége előtt
10 perccel kikapcsolhatja a sütőt, így ki
tudja használni a maradékhőt.
Sütés infrasütéssel
Marhahús
22 progress