User manual

Küpsetise tüüp
Pöördõhk
Temperatuur
(°C)
Aeg (min.)Ahjutasand
2 riiulitasandit 3 riiulitasandit
Saiakesed 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes / väi-
kesed koogid (20
tk küpsetusplaa-
dil)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1) Eelsoojendage ahi.
Pitsarežiim
Küpsetise tüüp Ahjutasand Temperatuur °C Aeg (min.)
Pitsa (õhuke põhi)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pitsa (erinevate lisandi-
tega)
2 180 - 200 20 - 30
Tordid 1 180 - 200 40 - 55
Spinatipirukas 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Šveitsi juustupirukas 1 170 - 190 45 - 55
Õunakook, kattega 1 150 - 170 50 - 60
Köögiviljapirukas 1 160 - 180 50 - 60
Hapendamata leib
2
230 - 250
1)
10 - 20
Lehttaignaküpsetis
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen (pitsa-
taoline Elsassi roog)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Vene pirukad (calzone
vene versioon)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Eelsoojendage ahi.
2) Kasutage sügavat panni.
Röstimine
• Kasutage röstimisel kuumakindlaid ahju-
nõusid (vt tootja juhiseid).
• Suuri praetükke võib röstida sügaval pan-
nil (kui see on olemas) või sügava panni
kohale asetatud traatrestil.
• Taisest lihast praadide röstimisel kasuta-
ge kaanega röstimisvorme. Nii jääb liha
mahlasem.
• Kõiki praade, mille puhul soovitakse
pruunistamist või krõbedat koorikut, võiks
valmistada kaaneta röstimisvormis.
•Soovitame ahjus küpsetada liha ja kala,
mis kaalub vähemalt 1 kg.
• Kui soovite vältida lihamahlade ja rasva
panni külge kõrbemist, siis pange panni
veidi vedelikku.
• Vajadusel pöörake liha ümber (pärast
1/2–2/3 küpsetusaja möödumist).
• Kastke suuri praade ja linnuliha praelee-
mega mitu korda röstimise jooksul. Nii
saate paremad röstimistulemused.
• Võite seadme umbes 10 minutit enne
röstimisaja lõppemist välja lülitada ja jääk-
kuumust kasutada.
Küpsetamine turbogrilliga
Veiseliha
20 progress