User manual

Gebak op bakplaat
Gerecht Functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Vlechtbrood/
broodkrans
Conventionele
functie (Boven
+ Onder-
warmte)
170 - 190 30 - 40 3
Kerststol Conventionele
functie (Boven
+ Onder-
warmte)
160 - 180
1)
50 - 70 2
Brood (rogge-
brood):
1. Eerste deel
van het
bakproces.
2. Tweede
deel van
het bakpro-
ces.
Conventionele
functie (Boven
+ Onder-
warmte)
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Roomsoezen/
tompoezen
Conventionele
functie (Boven
+ Onder-
warmte)
190 - 210
1)
20 - 35 3
Koninginnen-
brood (opger-
olde cake met
jam)
Conventionele
functie (Boven
+ Onder-
warmte)
180 - 200
1)
10 - 20 3
Kruimeltaart
(droog)
Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 3
Amandelcake/
suikertaart
Conventionele
functie (Boven
+ Onder-
warmte)
190 - 210
1)
20 - 30 3
Vruchtentaart
(bereid met
gistdeeg/
sponsdeeg)
2)
Multi hetelucht 150 35 - 55 3
Vruchtentaart
(bereid met
gistdeeg/
sponsdeeg)
2)
Conventionele
functie (Boven
+ Onder-
warmte)
170 35 - 55 3
22 Progress