User manual

Lammekød
Madvarer Mængde
(kg)
Funktion Tempera-
tur (°C)
Ovnrille
Tid (min.) Ovnrille
Lammekøl-
le / Lamme-
steg
1 - 1.5 Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1
Lammeryg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1
Leg
Madvarer Mængde Funktion Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Dyreryg /
Harekølle
op til 1 kg Over- un-
dervarme
230
1)
30 - 40 1
Vildtryg 1,5 - 2 kg Over- un-
dervarme
210 - 220 35 - 40 1
Vildtkølle 1,5 - 2 kg Over- un-
dervarme
180 - 200 60 - 90 1
1)
Forvarm ovnen.
Fjerkræ
Madvarer Mængde Funktion Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Udskåret
fjerkræ
200 - 250
g / stk.
Turbogrill 200 - 220 30 - 50 1
Kylling, halv 400 - 500
g / stk.
Turbogrill 190 - 210 35 - 50 1
Kylling, pou-
lard
1 - 1,5 kg Turbogrill 190 - 210 50 - 70 1
And 1,5 - 2 kg Turbogrill 180 - 200 80 - 100 1
Gås 3,5 - 5 kg Turbogrill 160 - 180 120 - 180 1
Kalkun 2,5 - 3,5 kg Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1
Kalkun 4 - 6 kg Turbogrill 140 - 160 150 - 240 1
Fisk (dampet)
Madvarer
Mængde
(kg)
Funktion Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Hel fisk 1 - 1.5 Over- un-
dervarme
210 - 220 40 - 60 1
26 Progress