User manual

• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 -
2/3 af tilberedningstiden).
• Store stege og fjerkræ dryppes med
stegesky flere gange under stegning.
Det giver bedre stegningsresultater.
• Du kan slukke apparatet ca. 10 minutter
før stegetiden er slut og bruge
restvarmen.
Stegetabeller
Oksekød
Madvarer Mængde Funktion Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Grydesteg 1 - 1,5 kg Over- un-
dervarme
230 120 - 150 1
Engelsk roast-
beef eller filet:
rød
pr. cm i
tykkelsen
Turbogrill
190 - 200
1)
5 - 6 1
Engelsk roast-
beef eller filet:
rosa
pr. cm i
tykkelsen
Turbogrill
180 - 190
1)
6 - 8 1
Engelsk roast-
beef eller filet:
gennemstegt
pr. cm i
tykkelsen
Turbogrill
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Forvarm ovnen.
Svin
Madvarer Mængde Funktion Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Bov / Nakke-
kam / Skinke-
steg
1 - 1,5 kg Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1
Kotelet / Rib-
benssteg
1 - 1,5 kg Turbogrill 170 - 180 60 - 90 1
Farsbrød 750 g - 1
kg
Turbogrill 160 - 170 50 - 60 1
Svineskank
(forkogt)
750 g - 1
kg
Turbogrill 150 - 170 90 - 120 1
Kalvekød
Madvarer
Mængde
(kg)
Funktion Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Kalvesteg 1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1
Kalveskank 1.5 - 2 Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1
Progress 25