User manual

Madvarer Mængde Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Roastbeef 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1
Oksefilet 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3
Kalvesteg 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1
Steaks 200 - 300 g 120 20 - 40 3
Pizza
Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Pizza (tynd bund)
200 - 230
1)2)
15 - 20 2
Pizza (med meget
fyld)
180 - 200 20 - 30 2
Tærte m. fyld 180 - 200 40 - 55 1
Spinattærte 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Schweizisk tærte 170 - 190 45 - 55 1
Kvarkkage 140 - 160 60 - 90 1
Æblekage, lukket 150 - 170 50 - 60 1
Grøntsagstærte 160 - 180 50 - 60 1
Flade madbrød
230 - 250
1)
10 - 20 2
Tærte med butterdej
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammkuchen (pizza-
lignende ret fra Alsa-
ce)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Piroger (russisk ud-
gave af calzone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug en grill/bradepande.
Stegning
• Brug varmefast kogegrej til stegning (følg
producentens anvisninger).
• Store stege kan steges direkte i grill /
bradepanden (hvis den findes) eller på
grillristen med grill / bradepanden under.
• Steg magert kød i bradepanden med
låget. Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
svær, kan steges i bradepanden uden
låg.
• Det anbefales, at du tilbereder kød og
fisk på 1 kg og derover i apparatet.
• For at forhindre at kødsaften eller
fedtstoffet brænder på på bradepanden,
kan du komme lidt væske i grill /
bradepanden.
24 Progress