User manual

Bagetip
Resultat Mulig årsag Afhjælpning
Kagens bund er ikke brunet
nok.
Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnril-
le.
Kagen falder sammen og bli-
ver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Der er for høj ovntemperatur. Sænk ovntemperaturen en
smule, næste gang du bager.
Kagen falder sammen og bli-
ver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan
ikke nedsætte bagetiden
ved at vælge højere tem-
peraturer.
Kagen falder sammen og bli-
ver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Der er for meget væske i
blandingen.
Tilsæt mindre væske. Vær
påpasselig med røretiden,
især hvis du bruger en røre-
maskine.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperaturen,
næste gang du bager.
Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid,
næste gang du bager.
Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort.
Vælg en lavere ovntempera-
tur og længere bagetid.
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bage-
pladen.
Kagen er ikke klar på den an-
givne bagetid.
Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovn-
temperaturen, næste gang
du bager.
Bagning på én rille:
Bagværk i form
Madvarer
Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Gærkrans /
Brioche
Varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Sandkage /
Frugtkager
Varmluft 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Sandka-
ge uden fedt-
stof
Varmluft 140 - 150 35 - 50 2
Progress 19