User manual

Вид печене Ниво на рафта Температура °C Време (мин.)
Пироги (руски ва-
риант на калцоне)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Предварително загрейте фурната.
2) Използвайте дълбок съд.
Печене на месо
• Използвайте съдове за печене, които
са термоустойчиви (прочетете указа-
нията на производителя).
• Може да печете парчета месо директ-
но в дълбоката тава (ако има такава)
или на скарата над дълбоката тава.
• За печене на чисто месо (без тлъсти-
ни) в тавата за печене с похлупак. Та-
ка
месото ще се запази по-сочно.
• Всички видове месо, които могат да
получат хрупкава коричка, може да
печете в съд или тава без похлупак.
• Препоръчваме във фурната да пече-
те месо и риба с минимално тегло 1
кг.
• За да не загарят сосовете и мазнини-
те, които изпуска месото, наливайте
малко течност
в дълбоката тава.
• При необходимост обърнете месото
(след 1/2 - 2/3 от времето за печене).
• Докато печете големи късове месо
или птици, облейте ги няколко пъти с
пуснатите от тях сосове. Така ще се
изпекат още по-добре.
• Може да деактивирате уреда прибли-
зително 10 минути преди изтичане на
времето за печене и да използвате
остатъчната топлина.
Печене с турбо грил
Говеждо
Вид месо Количество
Функция на
фурната
Ниво на
рафта
Температу-
ра °C
Време
(мин.)
Задушено месо 1 - 1,5 кг
Горно + Дол-
но нагрява-
не
1 230 120 - 150
Говеждо печено
или филе: алан-
гле
на см висо-
чина
Турбо грил 1
190 - 200
1)
5 - 6
Говеждо печено
или филе: сред-
но изпечено
на см висо-
чина
Турбо грил 1
180 - 190
1)
6 - 8
Говеждо печено
или филе: до-
бре изпечено
на см висо-
чина
Турбо грил 1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Предварително загрейте фурната.
Свинско
Вид месо Количество
Функция на
фурната
Ниво на
рафта
Температу-
ра °C
Време
(мин.)
Плешка / врат /
бут
1 - 1,5 кг Турбо грил 1 160 - 180 90 - 120
Котлет / гърди 1 - 1,5 кг Турбо грил 1 170 - 180 60 - 90
Руло "Стефани" 750 г - 1 кг Турбо грил 1 160 - 170 50 - 60
Свински джолан
(предварително
сварен)
750 г - 1 кг Турбо грил 1 150 - 170 90 - 120
Телешко
24 progress