User manual

• Et sularının veya yağların tavaya
yanarak yapışmasını önlemek için,
derin tavaya biraz sıvı ilave edin.
• Gerekirse, eti çevirin (pişirme süresinin
1/2'si - 2/3'ü dolduktan sonra).
• Büyük et ve kümes hayvanı parçalarını
kızartma sırasında birkaç kez yağlayın.
Bu işlem daha iyi kızartma sonuçları
verir.
• Cihazı, kızartma süresi bitmeden
yaklaşık 10 dakika önce kapayabilir ve
kalan sıcaklığı kullanabilirsiniz.
Kızartma tabloları
Dana eti
Yemek Miktar Fonksiyon Sıcaklık
(°C)
Süre (dk.) Raf konu‐
mu
Çömlekte rosto 1 - 1,5 kg Üst + Alt
Isıtma
230 120 - 150 1
Rozbif veya fi‐
leto: az pişmiş
her bir
cm'lik ka‐
lınlık başı‐
na
Turbo Izga‐
ra
190 - 200
1)
5 - 6 1
Rozbif veya fi‐
leto: orta piş‐
miş
her bir
cm'lik ka‐
lınlık başı‐
na
Turbo Izga‐
ra
180 - 190
1)
6 - 8 1
Rozbif veya fi‐
leto: iyi pişmiş
her bir
cm'lik ka‐
lınlık başı‐
na
Turbo Izga‐
ra
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Fırını önceden ısıtın.
Keçi Eti
Yemek Miktar Fonksiyon Sıcaklık
(°C)
Süre (dk.) Raf konu‐
mu
Ön kol / Bo‐
yun / Jambon
1 - 1,5 kg Turbo Izga‐
ra
160 - 180 90 - 120 1
Pirzola / Ka‐
burga
1 - 1,5 kg Turbo Izga‐
ra
170 - 180 60 - 90 1
Rulo köfte 750 g - 1
kg
Turbo Izga‐
ra
160 - 170 50 - 60 1
Kuzu incik (ön‐
ceden pişiril‐
miş)
750 g - 1
kg
Turbo Izga‐
ra
150 - 170 90 - 120 1
Progress 25