Manual de instrucciones Horno PHN3325X
Progress CONTENIDO Información sobre seguridad Instrucciones de seguridad Descripción del producto Panel de mandos Antes del primer uso Uso diario Funciones del reloj Programas automáticos 2 3 6 6 9 9 11 13 Uso de los accesorios Funciones adicionales Consejos Mantenimiento y limpieza Solución de problemas Información técnica Eficacia energética 14 15 17 32 34 36 36 Salvo modificaciones.
Progress 3 Instrucciones generales de seguridad • • • • • • • • • Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y sustituir el cable. El aparato se calienta cuando está en funcionamiento. No toque las resistencias del aparato. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica.
Progress • Los laterales del aparato deben colocarse junto a otros aparatos o muebles de la misma altura. Conexión eléctrica ADVERTENCIA! Riesgo de incendios y descargas eléctricas. • Todas las conexiones eléctricas deben realizarlas electricistas cualificados. • El aparato debe conectarse a tierra. • Asegúrese de que las especificaciones eléctricas de la placa coinciden con las del suministro eléctrico de su hogar. En caso contrario, póngase en contacto con un electricista.
Progress 5 • Para evitar daños o decoloraciones del esmalte: – no coloque utensilios refractarios ni otros objetos directamente en la parte inferior del aparato. – no coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del aparato. – No ponga agua directamente en el aparato caliente. – No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción. – Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios. • La pérdida de color del esmalte no afecta al rendimiento del aparato.
Progress DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Descripción general 1 2 3 1 Panel de control 2 Indicadores/símbolos de las zonas de cocción 3 Programador electrónico 4 Mandos de las zonas de cocción 5 Resistencia 6 Lámpara 7 Ventilador 8 Carril lateral, extraíble 9 Posiciones de los estantes 2 4 5 6 5 4 9 3 7 2 1 8 Accesorios Bandeja combi Parrilla Para utensilios de cocina, pastel en molde, asados. Para bizcochos y galletas. Para hornear y asar o como bandeja grasera.
Progress 7 Utilice los sensores para accionar el aparato. Sensor 1 - 2 3 Función Descripción PANTALLA Muestra los ajustes actuales del aparato. ON / OFF Para activar y desactivar el aparato. OPCIONES Para ajustar un programa automático o función del horno (sólo cuando el aparato está activado). FAVORITOS Para guardar sus programas favoritos. Utilícelo para acceder a su programa favorito directamente, o cuando el aparato esté apagado.
Progress Otros indicadores de la pantalla: Símbolo / / Nombre Descripción Programa automático Puede elegir un programa automático. Favoritos Se usa el programa favorito. kg / g Se usa un programa automático con introducción de peso. h / min Se usa una función de reloj. Temperatura / Calentamiento rápido La función está activada. Temperatura Se muestra la temperatura actual. Temperatura Puede cambiar la temperatura. Luz Ha apagado la luz. Avisador Se usa la función del avisador.
Progress 9 Calentamiento automático Solo aplicable a las placas con la función de calentamiento automático. La función de calentamiento automático aplica la potencia máxima a una zona de cocción durante unos minutos. 1. Gire el mando de la zona de cocción hacia la derecha hasta el tope máximo (más allá del valor de calor más alto). 2. Establezca inmediatamente el ajuste de calor necesario. 3. Para desactivar la función, gire el mando hasta la posición de apagado.
Progress Funciones del horno Función del horno Aplicación Turbo Para hornear en hasta 3 posiciones de parrilla al mismo tiempo y para secar alimentos.Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para la función Calor superior + inferior. Pizza Para hornear alimentos en 1 posición de parrilla y obtener un dorado más intenso y una base más crujiente. Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para la función Calor superior + inferior.
Progress 11 Si activa el aparato y no ajusta ninguna función ni programa, el aparato se desactiva automáticamente transcurridos 20 segundos. Cambio de la temperatura Toque o para cambiar la temperatura a intervalos de 5 °C. Cuando el aparato está a la temperatura programada, se emite una señal acústica tres veces y se apaga el indicador de calentamiento. Consulta de la temperatura Puede ver la temperatura del aparato cuando esté en uso la función o el programa. 1. Toque .
Progress Temporizador de avance del contador El Temporizador de avance de contador no está activado si se ajustan la Duración y Fin. El Temporizador de avance de contador empieza a contar cuando el aparato empieza a calentar. 1. Para reiniciar el temporizador, toque . hasta que la pantalla muestre 2. Toque "00:00" y el temporizador empiece a contar de nuevo. Ajuste de la DURACIÓN 1. Encienda el aparato y ajuste una función y una temperatura. 2. Toque repetidamente hasta que la pantalla muestre .
Progress 13 segundos y después los minutos y las horas. 3. Toque o el AVISADOR empezará automáticamente después de cinco segundos. Cuando termina el tiempo programado, se emite una señal acústica durante dos minutos y 00:00 y parpadean en la pantalla. 4. Toque un sensor o abra la puerta del horno para detener la señal acústica. a conectar y desconectar automáticamente posteriormente. En este caso, ajuste y después el FIN primero la DURACIÓN (consulte "Ajuste de la DURACIÓN" y "Ajuste de FIN").
Progress Número del programa Nombre del programa 13 PAN RÚSTICO 14 LEVANTAR MASA 15 PATATAS GRATINADAS 16 LASAÑA 17 CANELONES 18 PASTEL PRECOCINADO 19 PIZZA PRECOCINADA 20 PATATAS FRITAS PRECOCINADAS Programas automáticos 1. Encienda el horno. . 2. Toque La pantalla muestra y el número del programa automático. o para elegir el programa 3. Toque automático. o espere cinco segundos 4. Toque hasta que el aparato empiece automáticamente a funcionar. 5.
Progress 15 Posicione la bandeja honda entre las guías del carril de apoyo y la parrilla en las guías de encima. Bandeja honda: Inserte la bandeja honda entre las guías de uno de los carriles. • Todos los accesorios tienen pequeñas hendiduras en la parte superior de los bordes derecho e izquierdo para incrementar la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos anti-vuelco. • El borde elevado que rodea la bandeja es un dispositivo para evitar que los utensilios de cocina se resbalen.
Progress Uso de la Tecla de Bloqueo Puede desactivar el aparato cuando la Tecla de Bloqueo esté activada. Al apagar el aparato, la tecla de bloqueo se desactiva. Puede activar la función únicamente cuando el aparato esté funcionando. La Tecla de Bloqueo impide un cambio accidental de la función del horno. 1. Para activar la función, encienda el aparato. 2. Active una función o ajuste del horno. y al mismo 3. Mantenga pulsado tiempo durante 2 segundos. Sonará una señal acústica.
Progress 17 Brillo de la pantalla Existen dos modos para el brillo de la pantalla: • Brillo nocturno: cuando el aparato está apagado, el brillo de la pantalla es inferior entre las 22:00 h y las 06:00 h. • Brillo diurno: – con el aparato encendido. – si toca cualquiera de los sensores durante el brillo nocturno (aparte de ON / OFF), la pantalla vuelve al modo de brillo diurno durante los 10 segundos siguientes. – si el aparato está apagado y se ajusta el Avisador.
Progress Ajuste del nivel de calor Aplicación Tiempo (min) Sugerencias 4-5 Para cocinar grandes cantidades de alimentos, estofados y sopas. 60 150 Añada como máximo 3 l de líquido a los ingredientes. 6-7 Para sofreír escalope, cordon bleu, chuletas, hamburguesas, salchichas, hígado, huevos, tortitas y donuts y para cocinar filetes rusos. según sea necesario Dele la vuelta a media cocción. 7-8 Para freír bolas de patata, filetes de lomo y filetes. 5 - 15 Dele la vuelta a media cocción.
Progress 19 Resultado Posible causa Solución La tarta se hunde y se queda pegajosa o muestra estrías de agua. El tiempo de horneado es insuficiente. Seleccione un tiempo de horneado mayor. Los tiempos de horneado no se pueden reducir aumentando las temperaturas. La tarta se hunde y se queda pegajosa o muestra estrías de agua. Hay demasiado líquido en la mezcla. Utilice menos líquido. Observe los tiempos de mezcla, sobre todo al utilizar robots de cocina. La tarta está demasiado seca.
Progress Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Masa brisé masa quebrada Turbo 170 - 1801) 10 - 25 2 Masa brisé: bizcocho Turbo 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Tarta de manzana (2 moldes, Ø 20 cm, decalados en diagonal) Turbo 160 60 - 90 2 Apple pie / Tarta de manzana (2 moldes, Ø 20 cm, decalados en diagonal) Calor superior + inferior 180 70 - 90 1 Tarta de queso Calor superior + inferior 170 - 190 60 - 90 1 1) Precaliente el horno.
Progress 21 Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pastel de azúcar, seco Turbo 150 - 160 20 - 40 3 Pastel de almendra con mantequilla / Pasteles de azúcar Calor superior + inferior 190 - 2101) 20 - 30 3 Tarta de frutas (sobre masa con levadura/ Turbo 150 35 - 55 3 Calor superior + inferior 170 35 - 55 3 Tartas de frutas de masa quebrada Turbo 160 - 170 40 - 80 3 Bizcochos con levadura coronados de guarniciones delicadas (por ej.
Progress Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Galletas de masa batida esponjosa Turbo 150 - 160 15 - 20 3 Hojaldres con clara de huevo / Merengues Turbo 80 - 100 120 - 150 3 Almendrados Turbo 100 - 120 30 - 50 3 Galletas de masa con levadura Turbo 150 - 160 20 - 40 3 Bollería de hojaldre Turbo 170 - 1801) 20 - 30 3 Rollitos Turbo 1601) 10 - 25 3 Rollitos Calor superior + inferior 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes / Pastelillos (20
Progress 23 Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Barras de pan cortadas a lo largo y cubiertas de queso fundido Turbo 160 - 170 15 - 30 1 Dulces horneados Calor superior + inferior 180 - 200 40 - 60 1 Pescado al horno Calor superior + inferior 180 - 200 30 - 60 1 Verduras rellenas Turbo 160 - 170 30 - 60 1 Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Buñuelos / Bollos rellenos de crema 160 - 1801) Pastel Streusel, seco 150 - 160 1)
Progress Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Galletas de clara de huevo, merengues 80 - 100 Mostachones de almendra Posición de la parrilla 2 posiciones 3 posiciones 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - Galletas de masa de levadura 160 - 170 30 - 60 1/4 - Pastas de hojaldre 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Rollitos 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Pastelillos (20 unidades por bandeja) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Precaliente el horno.
Progress 25 Pizza Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pizza (base fina) 200 - 2301)2) 15 - 20 2 Pizza (con mucha guarnición) 180 - 200 20 - 30 2 Tartas 180 - 200 40 - 55 1 Flan de espinacas 160 - 180 45 - 60 1 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1 Flan suizo 170 - 190 45 - 55 1 Tarta de queso 140 - 160 60 - 90 1 Tarta de manzana, cerrada 150 - 170 50 - 60 1 Pastel de verduras 160 - 180 50 - 60 1 Pan sin levadura 230 - 2501) 10 - 20 2 Empa
Progress Tablas de asar Ternera Alimento Cantidad Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Estofado 1 - 1,5 kg Calor superior + inferior 230 120 - 150 1 Rosbif o solomillo entero: poco hecho por cm de grosor Grill + Turbo 190 - 2001) 5-6 1 Rosbif o solomillo entero: media por cm de grosor Grill + Turbo 180 - 1901) 6-8 1 Rosbif o solomillo entero: muy hecho por cm de grosor Grill + Turbo 170 - 1801) 8 - 10 1 Alimento Cantidad Función Temperatura (°C)
Progress 27 Cordero Alimento Cantidad (kg) Función Temperatura (°C) Posición de la parrilla Tiempo (min) Posición de la parrilla Pata de cordero / Cordero asado 1 - 1.5 Grill + Turbo 150 - 170 100 - 120 1 Costillar de cordero 1 - 1.
Progress Pescado (al vapor) Alimento Cantidad (kg) Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pescado entero hasta 1 Kg 1 - 1.5 Calor superior + inferior 210 - 220 40 - 60 1 Grill • Hornee al grill con el ajuste máximo de temperatura. • Coloque la rejilla en el nivel recomendado en la tabla de uso. • La grasera debe ir siempre en el primer nivel inferior. • Cocine al grill solo trozos de carne o pescado poco gruesos.
Progress 29 Alimento Tiempo (min) Posición de la parrilla 1ª cara 2ª cara Toast / Tostar1) 1-3 1-3 5 Tostadas con guarnición 6-8 - 4 1) Precaliente el horno.
Progress Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Temperatura (°C) Patatas fritas1) (300 - 600 g) Calor superior + inferior o Grill + Turbo 200 - 220 según las indicaciones del fabricante 3 Baguettes Calor superior + inferior según las indicaciones del fabricante según las indicaciones del fabricante 3 Tartas de frutas Calor superior + inferior según las indicaciones del fabricante según las indicaciones del fabricante 3 1) Durante la cocción, vuelva las patatas fritas 2-3 vece
Progress 31 • No coloque más de seis botes de un litro en la bandeja. • Llene los botes por igual y ciérrelos con una abrazadera. • Los botes no se pueden tocar entre sí. • Ponga aproximadamente medio litro de agua en la bandeja de horno para que haya un grado de humedad suficiente en el horno. • Cuando el líquido de los botes comience a formar burbujas (aprox. después de 35-60 minutos con frascos de 1 litro), apague el horno o reduzca la temperatura a 100 °C (consulte la tabla).
Progress Verduras Alimento Temperatura (°C) Tiempo (h) Judías 60 - 70 Pimientos Posición de la parrilla 1 posición 2 posiciones 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Verduras en juliana 60 - 70 5-6 3 1/4 Setas 50 - 60 6-8 3 1/4 Hierbas aromáticas 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Tiempo (h) Posición de la parrilla Ciruelas 60 - 70 Albaricoques Fruta Alimento 1 posición 2 posiciones 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Manzana en rodajas 60 - 70 6-8 3 1/4 Peras 60
Progress 33 2. Tire del extremo trasero del carril lateral para separarlo de la pared y extráigalo. 2 1 Coloque los carriles laterales en el orden inverso. Techo del horno ADVERTENCIA! Apague el aparato antes de extraer la resistencia. Asegúrese de que el aparato está totalmente frío. Corre el riesgo de quemarse. Retire los carriles telescópicos. La resistencia del techo es abatible para facilitar su limpieza y la del techo del horno. 1. Sostenga la resistencia con las dos manos en la parte delantera.
Progress A A 3. Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de apertura (aproximadamente a un ángulo de 70°). 4. Sostenga la puerta con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y hacia afuera. 5. Ponga la puerta con el lado exterior hacia abajo sobre un paño suave en una superficie nivelada. De esta forma evitará arañazos. 6. Sujete por ambos lados el acabado de la puerta (B), situado en el borde superior de ésta, y empuje hacia dentro para soltar el sello de resorte. 2 9.
Progress 35 Qué hacer si... Problema Posible causa Las zonas de cocción no funcionan. Consulte las instrucciones de funcionamiento de la placa de cocción integrada. Solución El horno no se enciende o no funciona. El horno no está conectado a un suministro eléctrico o está mal conectado. Compruebe que el horno está correctamente conectado al suministro eléctrico (consulte el diagrama de conexión, en su caso). El horno no calienta. El horno está apagado. Encienda el horno. El horno no calienta.
Progress Datos de asistencia Si no logra subsanar el problema, póngase en contacto con el distribuidor o un centro autorizado de servicio técnico. Los datos que necesita para el centro de servicio técnico se encuentran en la placa de características. La placa de características se encuentra en el marco delantero de la cavidad del aparato. No retire la placa de características de la cavidad del aparato. Es conveniente que anote los datos aquí: Modelo (MOD.) .........................................
Progress 37 Bajo consumo energético El aparato tiene características que le ayudan a ahorrar energía durante la cocina de cada día. • Consejos generales – Asegúrese de que la puerta del horno está cerrada correctamente cuando el aparato funcione y manténgala cerrada lo máximo posible durante la cocción. – Use platos de metal para aumentar el ahorro de energía. – En la medida de lo posible, coloque los alimentos dentro del horno sin calentarlo.
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