Instrukcja obsługi Piekarnik PHN3325X
Progress SPIS TREŚCI Informacje dotyczące bezpieczeństwa Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Opis urządzenia Panel sterowania Przed pierwszym użyciem Codzienna eksploatacja Funkcje zegara 2 4 6 7 10 10 12 Programy automatyczne Korzystanie z akcesoriów Dodatkowe funkcje Wskazówki i porady Konserwacja i czyszczenie Rozwiązywanie problemów Dane techniczne Efektywność energetyczna 14 15 16 18 33 35 37 37 Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego powiadomienia.
Progress 3 • • Czyszczeniem i konserwacją nie mogą zajmować się dzieci bez nadzoru dorosłych. Dzieci poniżej 3 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem. Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. Podczas pracy urządzenia jego wnętrze silnie się nagrzewa. Nie dotykać elementów grzejnych w urządzeniu.
Progress WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • Usunąć wszystkie elementy opakowania. • Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. • Postępować zgodnie z instrukcją instalacji załączoną do urządzenia. • Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Zawsze używać rękawic ochronnych. • Nigdy nie ciągnąć urządzenia za uchwyt.
Progress 5 rozwarcie styków wynoszące minimum 3 mm. • Urządzenie spełnia wymogi dyrektyw EWG. Przeznaczenie OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń ciała, oparzenia, porażenia prądem lub wybuchu. • Urządzenie należy używać wyłącznie w warunkach domowych. • Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. • Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. • Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. • Wyłączać urządzenie po każdym użyciu.
Progress • Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni urządzenia, należy regularnie ją czyścić. • Pozostałości tłuszczu lub potraw w urządzeniu mogą stać się przyczyną pożaru. • Czyścić urządzenie za pomocą wilgotnej szmatki. Stosować wyłącznie obojętne detergenty. Nie stosować produktów ściernych, myjek do szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów. • Stosując aerozol do piekarników, należy przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa umieszczonych na opakowaniu.
Progress 7 Akcesoria Blacha uniwersalna Ruszt Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs. Do pieczenia ciast i ciastek. Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. PANEL STEROWANIA Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Urządzenie obsługuje się dotykając pól czujników. Pole czujni‐ ka 1 2 3 4 - Funkcja Opis WYŚWIETLACZ Przedstawia bieżące ustawienia urządzenia. WŁ./WYŁ. Włączanie i wyłączanie urządzenia.
Progress Pole czujni‐ ka 5 6 7 8 9 10 11 Funkcja Opis TEMPERATURA/ SZYBKIE NAGR‐ ZEWANIE Ustawianie i sprawdzanie temperatury komory ur‐ ządzenia lub termosondy (jeśli występuje). Naciś‐ nięcie i przytrzymanie przycisku przez trzy sekun‐ dy powoduje włączenie lub wyłączenie funkcji szybkiego nagrzewania. W DÓŁ Służy do przemieszczania się w dół menu. W GÓRĘ Służy do przemieszczania się w górę menu OK Potwierdzenie wyboru lub ustawienia.
Progress 9 Symbol / Nazwa Opis godz./min Uruchomiona jest funkcja zegara. Temperatura/szybkie nagrzewa‐ nie Uruchomiona jest ta funkcja. Temperatura Pokazywana jest aktualna temperatura. Temperatura Wartość tę można zmienić. Oświetlenie piekarnika Oświetlenie wyłączone. Minutnik Uruchomiona jest funkcja minutnika. Wskaźnik nagrzewania Po włączeniu funkcji piekarnika na wyświetlaczu pojawiają się linie . Linie sygnalizują wzrost lub spadek temperatury w urządzeniu.
Progress wskazówek zegara (mijając ustawienie największej mocy grzania). 2. Niezwłocznie ustawić żądaną moc grzania. 3. Aby wyłączyć funkcję, należy obrócić pokrętło do położenia wyłączenia. Korzystanie z podwójnego pola grzejnego (jeśli dotyczy) 1. Obrócić pokrętło zgodnie z ruchem wskazówek zegara do pozycji 9. 2. Powoli obracać pokrętło w stronę symbolu , aż będzie słyszalne kliknięcie. Włączą się dwa pola grzejne. 3.
Progress 11 Funkcje piekarnika Funkcja piekarnika Zastosowanie Termoobieg Do jednoczesnego pieczenia na 3 poziomach i do susze‐ nia żywności.Ustawić temperaturę o 20 - 40°C niższą niż dla pieczenia tradycyjnego. Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagających in‐ tensywnego przyrumienienia i kruchego spodu. Ustawić temperaturę o 20 - 40°C niższą niż dla pieczenia trady‐ cyjnego. Termoobieg (niska temp.) Do przyrządzania delikatnych, soczystych pieczeni.
Progress Jeśli po włączeniu urządzenia nie zostanie ustawiona żadna funkcja ani program, urządzenie wyłączy się automatycznie po upływie 20 sekund. ona wyświetlona automatycznie po pięciu sekundach. Funkcja szybkiego nagrzewania Nie wkładać żywności do piekarnika, gdy włączona jest funkcja szybkiego nagrzewania. Zmiana temperatury Dotknąć lub , aby zmienić temperaturę (skokowo co 5°C).
Progress 13 Stoper Stoper nie jest włączony, gdy ustawione są funkcje Czas i Koniec. Stoper uruchamia się, gdy urządzenie zaczyna się nagrzewać. 1. Aby wyzerować stoper, należy dotknąć . , aż na wyświetlaczu 2. Dotknąć pojawi się „00:00” i Stoper ponownie zacznie naliczać czas. Ustawianie funkcji CZAS 1. Włączyć urządzenie i ustawić funkcję piekarnika oraz temperaturę. 2. Dotknąć kilkakrotnie , aż na wyświetlaczu pojawi się wskazanie . miga na wyświetlaczu. 3.
Progress Na wyświetlaczu miga i wartość „00”. 2. Za pomocą lub ustawić czas dla MINUTNIKA. Najpierw należy ustawić sekundy, a następnie minuty i godziny. 3. Dotknąć lub MINUTNIK uruchomi się automatycznie po pięciu sekundach. Gdy upłynie ustawiony czas, przez dwie minuty będzie emitowany sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu będzie migać „00:00” i . 4. Dotknąć dowolnego pola czujnika lub otworzyć drzwi piekarnika, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy.
Progress 15 Numer programu Nazwa programu 10 BISZKOPT CYTRYNOWY 11 SERNIK 12 BUŁKI 13 CHLEB WIEJSKI 14 WYRASTANIE CIASTA 15 ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 CIASTO GOTOWE 19 PIZZA GOTOWA 20 GOTOWE PRODUKTY ZIEMNIACZANE Programy automatyczne 1. Włączyć urządzenie. 2. Dotknąć . Na wyświetlaczu pojawi się i numer automatycznego programu. 3. Dotknąć lub , aby wybrać program automatyczny. 4. Dotknąć lub odczekać pięć sekund, aż urządzenie uruchomi się automatycznie. 5.
Progress Wsunąć ruszt między prowadnice jednego z poziomów umieszczania potraw; upewnić się, że nóżki są skierowane w dół. Głęboka blacha: Wsunąć głęboką blachę między prowadnice jednego z poziomów umieszczania potraw. Ruszt wraz z głęboką blachą: Wsunąć głęboką blachę między prowadnice blachy, a ruszt między prowadnice powyżej. • Wszystkie akcesoria mają na górnej stronie prawej i lewej krawędzi niewielkie występy poprawiające bezpieczeństwo.
Progress 17 Użycie funkcji Blokada uruchomienia Blokada uruchomienia chroni przed przypadkowym uruchomieniem urządzenia. 1. Aby włączyć funkcję, należy wyłączyć urządzenie za pomocą . Nie ustawiać funkcji piekarnika. 2. Jednocześnie dotknąć i przytrzymać i przez 2 sekundy. Zabrzmi sygnał dźwiękowy. SAFE zaświeci się na wyświetlaczu. Aby wyłączyć funkcję Blokada uruchomienia, należy powtórzyć krok 2. Korzystanie z funkcji Blokada panelu Funkcję można włączyć tylko podczas pracy urządzenia.
Progress funkcja piekarnika, a żadne ustawienia nie są zmieniane. Temperatura (°C) Czas wyłączenia (godz.) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - maksimum 1.5 Po samoczynnym wyłączeniu się urządzenia należy dotknąć pola czujnika, aby ponownie je włączyć. Funkcja samoczynnego wyłączenia nie działa z funkcjami: Oświetlenie, Termoobieg (niska temp.), Czas, Koniec, Opóźnienie. Jasność wyświetlacza Dostępne są dwa tryby jasności wyświetlacza: mniejsza w godzinach od 22:00 do 06:00.
Progress 19 Ustawie‐ nie mo‐ cy grza‐ nia Zastosowanie Czas (min) Wskazówki 1-2 Przyrządzanie sosu holender‐ skiego oraz roztapianie masła, czekolady i żelatyny. 5 - 25 Okresowo mieszać. 1-2 Ścinanie puszystych omletów i smażonych jajek. 10 - 40 Gotować pod przykryciem. 2-3 Gotowanie ryżu i potraw mlecz‐ nych oraz podgrzewanie goto‐ wych potraw. 25 - 50 Dodać co najmniej dwukrotnie więcej wody niż ryżu. Potrawy mleczne zamieszać po upływie połowy czasu.
Progress Po ostygnięciu blach odkształcenia znikną. Wskazówki dotyczące pieczenia ciast Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Spód ciasta nie jest odpo‐ wiednio przyrumieniony. Wybrano nieodpowiedni po‐ ziom piekarnika. Umieścić ciasto na niższym poziomie piekarnika. Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z nie‐ go woda. Temperatura piekarnika jest zbyt wysoka. Przy następnym pieczeniu należy nieznacznie obniżyć temperaturę piekarnika.
Progress 21 Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Babka piasko‐ wa / Ciasta owocowe Termoobieg 140 - 160 70 - 90 1 Fatless sponge cake / Biszkopt niskokalorycz‐ ny Termoobieg 140 - 150 35 - 50 2 Fatless sponge cake / Biszkopt niskokalorycz‐ ny Pieczenie tra‐ dycyjne 160 35 - 50 2 Spód placka – ciasto kruche Termoobieg 170 - 1801) 10 - 25 2 Spód placka – ciasto ukrę‐ cane Termoobieg 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Szarlotka (2 formy, Ø 20 cm, umieszc‐
Progress Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Chleb (żytni): 1. Pierwszy etap piec‐ zenia. 2. Drugi etap pieczenia. Pieczenie tra‐ dycyjne 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
Progress 23 Ciastka Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Ciasteczka kru‐ che Termoobieg 150 - 160 10 - 20 3 Short bread / Ciasteczka maślane / Cias‐ ta przekładane Termoobieg 140 20 - 35 3 Short bread / Ciasteczka maślane / Cias‐ ta przekładane Pieczenie tra‐ dycyjne 1601) 20 - 30 3 Ciasteczka z ciasta biszkop‐ towego Termoobieg 150 - 160 15 - 20 3 Ciasteczka z białek jaj / Bezy Termoobieg 80 - 100 120 - 150 3 Makaroniki Termoobieg 100 - 120 30 -
Progress Wypieki i zapiekanki Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Makaron zapie‐ kany Pieczenie tra‐ dycyjne 180 - 200 45 - 60 1 Lasagne Pieczenie tra‐ dycyjne 180 - 200 25 - 40 1 Zapiekanka Turbo grill 160 - 170 15 - 30 1 Bagietki posy‐ pane serem Termoobieg 160 - 170 15 - 30 1 Słodkie suflety Pieczenie tra‐ dycyjne 180 - 200 40 - 60 1 Suflety z rybą Pieczenie tra‐ dycyjne 180 - 200 30 - 60 1 Nadziewane warzywa Termoobieg 160 - 170 30 -
Progress 25 Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Ciasteczka z ciasta biszkop‐ towego 160 - 170 Ciasteczka z białek jaj, bezy Poziom piekarnika 2 poziomy 3 poziomy 25 - 40 1/4 - 80 - 100 130 - 170 1/4 - Makaroniki 100 - 120 40 - 80 1/4 - Ciasteczka z ciasta drożdżo‐ wego 160 - 170 30 - 60 1/4 - Ciasteczka z ciasta francus‐ kiego 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bułki 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Małe ciastecz‐ ka (20 sztuk na blasze) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Rozgrzać wstępni
Progress Produkt Ilość Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Pieczeń cielęca 1000-1500 g 120 120 - 150 1 Steki 200-300 g 120 20 - 40 3 Pizza Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Pizza (na cienkim cieście) 200 - 2301)2) 15 - 20 2 Pizza (z dużą ilością dodatków) 180 - 200 20 - 30 2 Tarty 180 - 200 40 - 55 1 Tarta szpinakowa 160 - 180 45 - 60 1 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1 Tarta szwajcarska 170 - 190 45 - 55 1 Sernik 140 - 160 6
Progress 27 • Aby zapobiec przypaleniu się sosu lub tłuszczu, zaleca się wlanie niewielkiej ilości wody do głębokiej blachy do pieczenia. • W razie potrzeby należy obrócić pieczeń (po upływie 1/2 - 2/3 czasu pieczenia). • Polać kilkakrotnie większe kawałki mięsa i drobiu własnym sosem podczas pieczenia. Pozwoli to uzyskać lepszy efekt pieczenia. • Można wyłączyć urządzenie na 10 minut przed zakończeniem czasu pieczenia i wykorzystać ciepło resztkowe.
Progress Cielęcina Produkt Ilość (kg) Funkcja Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Pieczeń cie‐ lęca 1 Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1 Gicz cielęca 1.5 - 2 Turbo grill 160 - 180 120 - 150 1 Produkt Ilość (kg) Funkcja Tempera‐ tura (°C) Poziom piekarnika Czas (min) Poziom piekarnika Udziec jag‐ nięcy / Piec‐ zeń jagnię‐ ca 1 - 1.5 Turbo grill 150 - 170 100 - 120 1 Comber jagnięcy 1 - 1.
Progress 29 Produkt Ilość Funkcja Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Gęś 3,5 - 5 kg Turbo grill 160 - 180 120 - 180 1 Indyk 2,5 - 3,5 kg Turbo grill 160 - 180 120 - 150 1 Indyk 4 - 6 kg Turbo grill 140 - 160 150 - 240 1 Ryba (gotowanie na parze) Produkt Ilość (kg) Funkcja Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Cała ryba 1 - 1.
Progress Szybki grill Produkt Czas (min) Poziom piekarnika 1. strona 2. strona Burgers / Hambur‐ gery 8 - 10 6-8 4 Filet wieprzowy 10 - 12 6 - 10 4 Kiełbaski 10 - 12 6-8 4 Filety / Steki cielęce 7 - 10 6-8 4 Toast / Tosty1) 1-3 1-3 5 Grzanki z dodatkami 6-8 - 4 Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
Progress 31 Mrożone dania gotowe Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Temperatura (°C) Mrożona pizza Pieczenie tra‐ dycyjne zgodnie ze wskazówkami producenta zgodnie ze wskazówkami producenta 3 Frytki1) (300 600 g) Pieczenie tra‐ dycyjne lub Turbo grill 200 - 220 zgodnie ze wskazówkami producenta 3 Bagietki Pieczenie tra‐ dycyjne zgodnie ze wskazówkami producenta zgodnie ze wskazówkami producenta 3 Tarty owocowe Pieczenie tra‐ dycyjne zgodnie ze wskazówkami producenta zgodnie
Progress Pasteryzowanie – grzałka dolna • Należy stosować wyłącznie słoiki do pasteryzowania o tych samych rozmiarach. • Nie stosować słoików z zamknięciem typu twist-off, zamknięciem bagnetowym ani puszek metalowych. • Korzystając z tej funkcji, należy używać pierwszego poziomu piekarnika od dołu. • Umieścić na blasze do pieczenia nie więcej niż sześć jednolitrowych słoików wekowych. • Napełnić słoiki do takiego samego poziomu i zamknąć obejmami. • Słoiki nie mogą się dotykać.
Progress 33 Warzywa Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Fasola 60 - 70 Papryka Warzywa (kwaśne) Poziom piekarnika 1 poziom 2 poziomy 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Grzyby 50 - 60 6-8 3 1/4 Zioła 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Czas (godz.
Progress 2. Odciągnąć tylną część prowadnic blach od bocznej ścianki i wyjąć je. 2 1 Zamontować prowadnice blach w odwrotnej kolejności. Górna ścianka piekarnika OSTRZEŻENIE! Przed odchyleniem grzałki należy wyłączyć urządzenie. Upewnić się, że urządzenie ostygło. Występuje zagrożenie poparzeniem. Wymontować prowadnice blach. W celu łatwiejszego wyczyszczenia górnej ścianki piekarnika można odchylić jego górną grzałkę. 1. Chwycić grzałkę z przodu obiema rękami. 2.
Progress 35 A A 3. Przymknąć drzwi piekarnika do pierwszej pozycji otwarcia (kąt około 70°). 4. Chwycić drzwi rękoma po obu stronach i odciągnąć je pod kątem do góry od urządzenia. 5. Umieścić drzwi zewnętrzną stroną w dół na miękkim i stabilnym podłożu. Zapobiegnie to ich zarysowaniu. 6. Chwycić z obu stron górną listwę drzwi (B) i nacisnąć do środka, aby zwolnić zatrzaski. 2 Po umyciu należy najpierw włożyć wewnętrzne szyby a następnie zamontować drzwi.
Progress Co zrobić, gdy… Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Pola grzejne nie działają. Przestrzegać wskazówek dotyczących obsługi pól grzejnych. Nie można uruchomić pie‐ karnika ani nim sterować. Piekarnika nie podłączono do zasilania lub podłączono nieprawidłowo. Sprawdzić, czy piekarnik prawidłowo podłączono do zasilania (patrz schemat po‐ łączeń, jeśli jest dostępny). Piekarnik nie nagrzewa się. Piekarnik jest wyłączony. Włączyć piekarnik. Piekarnik nie nagrzewa się.
Progress 37 Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Na wyświetlaczu pojawia się kod błędu niewymieniony w tej tabeli. Usterka układu elektryczne‐ go. • • Dane naprawy Jeżeli rozwiązanie problemu we własnym zakresie nie jest możliwe, należy skontaktować się ze sprzedawcą lub autoryzowanym punktem serwisowym. Wyłączyć piekarnik za pomocą bezpiecznika lub wyłącznika bezpieczeńst‐ wa w szafce z bezpiecz‐ nikami, a następnie po‐ nownie włączyć.
Progress Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie typowym 0.99 kWh/cykl Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie z termoobiegiem 0.88 kWh/cykl Liczba komór 1 Źródło ciepła Zasilanie elektryczne Pojemność 71 l Typ piekarnika Piekarnik do zabudowy pod blatem Masa 37.0 kg EN 60350-1 – Elektryczny sprzęt do gotowania do użytku domowego – Część 1: Elektryczne kuchnie, piekarniki, piekarniki parowe i opiekacze – Metody badań cech funkcjonalnych.
Progress 39 OCHRONA ŚRODOWISKA wyrzucać urządzeń oznaczonych symbolem razem z odpadami domowymi. Należy zwrócić produkt do miejscowego punktu ponownego przetwarzania lub skontaktować się z odpowiednimi władzami miejskimi. Materiały oznaczone symbolem należy poddać utylizacji. Opakowanie urządzenia włożyć do odpowiedniego pojemnika w celu przeprowadzenia recyklingu. Należy zadbać o ponowne przetwarzanie odpadów urządzeń elektrycznych i elektronicznych, aby chronić środowisko naturalne oraz ludzkie zdrowie.
www.progress-hausgeraete.
