User manual

Lēna cepšana
Izmantojiet šo funkciju, lai pagatavotu lie-
sus, maigus gaļas un zivs ēdienus, kuru ce-
peša iekšējā temperatūra nepārsniedz 65
°C. Funkcija Lēnā cepšana nav piemērota
sautētai gaļai vai taukainiem cūkas cepe-
šiem. Jūs varat izmantot temperatūras sen-
soru, lai nodrošinātu, ka gaļai ir pareiza ce-
peša iekšējā temperatūra (skatiet Tempera-
tūras sensora tabulu).
Pirmajās 10 minūtēs varat iestatīt cepeš-
krāsns temperatūru no 80 °C līdz 150 °C.
Standarta iestatījums ir 90 °C. Pēc tempe-
ratūras iestatīšanas cepeškrāsns turpina
gatavošanu 80 °C temperatūrā. Neizmanto-
jiet automātisko lēnās cepšanas funkciju
putnu gaļai.
Izmantojot šo funkciju, vienmēr gatavo-
jiet ēdienus bez vāka.
1. Apcepiet gaļu pannā uz plīts produktu
no abām pusēm 1-2 min. ļoti karstā
temperatūrā.
2.
Ievietojiet gaļu kopā ar karsto cepšanas
pannu cepeškrāsnī uz restotā plaukta.
3. Iespraudiet temperatūras sensoru gaļā.
4. Izvēlieties Lēnās gatavošanas funkciju
un iestatiet pareizu beigu cepeša iekš-
ējo temperatūru.
Pagatavojamie
produkti
Svars (g) Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Liellopu gaļas ce-
petis
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Liellopu gaļas file-
ja
1000 - 1500 3 120 90 - 150
Teļa cepetis 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Steiks 200 - 300 3 120 20 - 40
Ātri pagatavojams ēdiens
Augš. + apakškarsēšana
Ātri pagatavojams
ēdiens
Plaukta pozīcija Temperatūra (°C) Laiks (min.)
Pica, saldēta 2 200 - 220 15 - 25
Pica American, saldēta 2 190 - 210 20 - 25
Pica, atdzesēta 2 210 - 230 13 - 25
Picas uzkodas, saldē-
tas
2 180 - 200 15 - 30
Kartupeļi frī, tievi 3 200 - 220 20 - 30
Kartupeļi frī, biezi 3 200 - 220 25 - 35
Radziņi/kroketes 3 220 - 230 20 - 35
Smalcināta gaļa 3 210 - 230 20 - 30
Lazanja/Cannelloni,
svaigi
2 170 - 190 35 - 45
Lazanja/Cannelloni,
saldēti
2 160 - 180 40 - 60
Cepeškrāsnī cepts
siers
3 170 - 190 20 - 30
Vistas spārniņi 2 190 - 210 20 - 30
Saldēti gatavi ēdieni
24 progress